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Cesanese del Piglio
Il Cesanese del Piglio o Piglio è una tipologia di vino della DOCG Cesanese del Piglio prodotta nei comuni di Piglio, Serrone, Acuto, Anagni, Paliano in provincia di Frosinone. Vitigni con cui è consentito produrlo: Cesanese d'Affile e/o Cesanese comune minimo 90% altri vitigni a bacca nera, idonei alla coltivazione per la provincia di Frosinone fino ad un massimo del 10%.
Attraverso una consistente documentazione è possibile seguire, nei secoli, la coltivazione del Cesanese. La prima testimonianza ci viene dai georgici latini. Per il medioevo sono presenti i contratti agrari conservati nei monasteri della zona. Anche dopo la caduta dell’impero romano, la viticoltura conserva un ruolo di primo piano attestato da numerosi atti notarili custoditi nell'archivio capitolare di Anagni.
fonte: wikipedia
Vino DOCG Riseva, dal colore rosso rubino carico con bei riflessi violacei che si attenuano con l'invecchiamento, vino decisamente di gran corpo intenso, persistente, con chiari sentori di violetta, a..
15,00€
Colore rosso rubino con bei riflessi violacei. Profumo intenso e persistente con chiari sentori di frutti a bacca rossa, prugne e ribes. Gusto secco, caldo, di gran corpo con tannini morbidi ed avvo..
13,00€
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo intenso, fruttato di prugna e ciliegia matura con note speziate gradevoli. Vino di gran corpo, intenso, persistente. Ottimo con piatti a bas..
9,00€
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