Per la produzione di questa selezione viene scelta soltanto l’uva migliore del vigneto, raccolta manualmente. Arrivata in cantina viene diraspata, pigiata e avviata in vasca di cemento dove avviene la..
Per la produzione di questa selezione viene scelta soltanto l’uva migliore del vigneto, raccolta manualmente. Arrivata in cantina viene diraspata, pigiata e avviata in vasca di cemento dove avviene la..
Paiagallo è un’importante Menzione Geografica Aggiuntiva nel comune di Barolo, dalla superficie complessiva di 12,35 ettari. Sul versante orientale del comune di Barolo questa MGA si distingue per lef..
Dominato dal famoso cedro del Libano, il Gattera è una Menzione Geografica del Barolo che prende il nome dall’omonima cascina che domina l’area. Ubicato al confine tra i comuni di La Morra e Castiglio..
Castelletto è una vasta area che si snoda tra Monforte d’Alba e la frazione di Perno, al confine con Serralunga d’Alba. Qui coltiviamo circa quattro ettari di vigneto in posizione sud-est. Con l’annat..
Diraspa-pigiatura e macerazione di 48 h. Pressatura soffice cercando di mantenere limitatissimo il contatto del pigiato con l’ossigeno, fermentazione alcolica in vasche di acciaio gestendo la temperat..
Dopo la diraspa-pigiatura, il pigiato (mosto e bucce) viene trasferito in vasche di cemento dove inizia la fermentazione alcolica utilizzando i lieviti indigeni (presenti sulle bucce dell’uva e in can..
Vigneti: in località Bogliona, ai confini dei tre comuni di Castel Rocchero, Montabone e Acqui Terme, a 400 m s.l.m., terreno di natura prevalentemente sabbiosa. Affinamento in botte: da un minimo di ..
Vigneti: Prodotto con uve provenienti dalla tenuta di proprietà “I bricchi”, sita al confine tra Castel Rocchero e Acqui Terme, dove diversi appezzamenti sono coltivati ad un’altitudine che va dai 350..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1993, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1991, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1986, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1983, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1981, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
Un eccellente Armagnac distillato nel 1979, imbottigliato nel 2008 da Lafontan. Questo è il formato da 20 cl.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Gers, (Gascogne).Gradazione: 40% alc. vol.Composiz..
La serie Whiskymaker’s Edition vuole mostrare le potenzialità del malto di Lakes in barili diversi da quelli ex-sherry. La combinazione, ogni volta diversa, viene curata in ogni dettaglio dal Whisky M..
Ruby Port since September 2020Tipologia: WhiskyProvenienza: Speyside, Morayshire, (Scozia).Gradazione: 52,9% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:X..
Casktype: Fino Sherry. Number of bottles: 318Tipologia: WhiskyProvenienza: Highlands, Aberdeenshire, (Scozia).Gradazione: 57,9% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note ..
Il primo Small Batch di Rest & Be Thankful è un Rum Jamaicano di grande personalità: si tratta dell'attenta combinazione di 24 barili di Monymusk con mark MDR, caratterizzato da una fermentazione brev..
Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Condom, (Armagnac).Gradazione: 43% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL affina..
Vino prodotto alle Cascine Drago nella zona di produzione del Nebbiolo d’Alba, al confine della zona del Barbaresco. Racchiude tutte le caratteristiche di finezza, eleganza, struttura e bevibilità di ..
Di colore rosso rubino-granato. Profumo avvolgente, con note di liquirizia, frutti rossi di sottobosco, sentori di viola. Al gusto si avverte una peculiare, fine e persistente sapidità e un'elegante s..
Anno di impianto: 1990. Densità per ettaro: 4.500 ceppi. Resa per ettaro: 50 quintali. Sistema di allevamento: cordone speronato. Vinificazione: le uve sono raccolte manualmente con attenta cernita de..
Anno di semina: 1990 - 1999. Densità per ettaro: 5.000 ceppi. Resa per ettaro: 6 q. Sistema di allevamento della vite: Cordone speronato. Abbinamenti: Delizioso, corposo, che si abbina perfettamente a..
Ta fine Ottobre e Novembre terza vendemmia per il Lugana Riserva del Lupo. Otteniamo così acini con botrytis nobile e possiamo estrarre tutta la mineralità dai nostri terreni che erano un tempo fond..
Grappa di Timorasso non filtrata invecchiata 7 anni in botti di castagno.Tipologia: GrappaProvenienza: Piemonte, Altavilla, (Alessandria).Gradazione: 42% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Compren..
Il Madeira è il celebre vino liquoroso prodotto nell’isola portoghese di Madeira, al largo della costa atlantica del Marocco. A Madeira, nel 1877, venne fondata da Henrique Menezes Borges l’Azienda vi..
Il Madeira è il celebre vino liquoroso prodotto nell’isola portoghese di Madeira, al largo della costa atlantica del Marocco. A Madeira, nel 1877, venne fondata da Henrique Menezes Borges l’Azienda vi..
Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Condom, (Armagnac).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL affina..
C.P. sta a significare “Calle Ponce” la strada dove un tempi era conservata la solera. Il Palo Cortado è uno sherry raro: a differenza dell’amontillado dove le due crianze vengono programmate in antic..