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Germano Ettore
L'uva arriva in cantina in cassette ed introdotta intera nella pressa, dalla quale si seleziona il primo mosto fiore. La fermentazione avviene a bassa temperatura , per lo chardonnay in piccole botti ..
32,00€ 28,00€
Risparmi 13%
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Tipologia: Alta Langa D.O.C.G., Metodo Classico. Altitudine: circa 500/580 m.s.l.m. Esposizione: Sud Est - Sud Ovest. Età media dei vigneti: 13 anni. Terreno: pietroso con sabbia, su base marnosa. ..
50,00€
Tipologia: Alta Langa D.O.C.G., Metodo Classico, Altitudine: circa 500/580 m.s.l.m. Esposizione: Sud Est – Sud Ovest. Età media dei vigneti: 15 anni. Terreno: Medio impasto, pietroso con sassi di s..
53,00€
La nuova riserva. Con oltre 60 mesi di affinamento sui propri lieviti.Tipologia: Alta LangaProvenienza: Piemonte, Serralunga d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 12% alc. vol.Composizione: Pinot Nero e Chardon..
60,00€
Dopo la diraspa-pigiatura dell’uva, la fermentazione alcolica avviene per circa 7-8 giorni a contatto con le bucce, poi termina in piccole botti di rovere francese. L’invecchiamento in legno dura circ..
23,00€
Questo vino è ottenuto con la diraspa-pigiatura dell’uva e la fermentazione a contatto con le bucce per 25-30 giorni, effettuando diversi rimontaggi giornalieri, per estrarre colore e tannino. Alla s..
70,00€
Questo vino è ottenuto con la diraspa-pigiatura dell’uva e la fermentazione a contatto con le bucce per 25-30 giorni, effettuando diversi rimontaggi giornalieri, per estrarre colore e tannino. Alla s..
58,00€
L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 me..
100,00€
L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 me..
100,00€
L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 me..
98,00€
La vinificazione è tradizionale: diraspa-pigiatura dell’uva e fermentazione a contatto con le bucce per circa 30 giorni. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 2.000 lt. e 15 mesi d’..
64,00€
La vinificazione è tradizionale: diraspa-pigiatura dell’uva e fermentazione a contatto con le bucce per circa 30 giorni. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 2.000 lt. e 15 mesi d’..
60,00€
La vinificazione è tradizionale: diraspa-pigiatura dell’uva e fermentazione a contatto con le bucce per circa 30 giorni. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 2.000 lt. e 15 mesi d’..
58,00€
L’uva che produce questo vino viene selezionata dai vigneti giovani che si trovano in Prapò, in Cerretta e Lazzarito. La prima fermentazione a contatto con le bucce dura circa 20 giorni, è quindi di..
35,00€
Altitudine: circa 450/500 m.s.l.m. Esposizione: Sud Est. Età media dei vigneti: Oltre 20 anni. Terreno: Limoso, mediamente calcareo e pietroso. Periodo di vendemmia: Fine settembre. Vinificazione..
23,00€
Mentre tutte le nostre vigne sono situate a Serralunga, i vigneti di Riesling sono a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno i..
45,00€
Mentre tutte le nostre vigne sono situate a Serralunga, i vigneti di Riesling sono a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno i..
36,00€
Mentre tutte le nostre vigne sono situate a Serralunga, i vigneti di Riesling sono a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno i..
34,00€
Tipologia: Vino da Uve StramatureProvenienza: Piemonte, Serralunga d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 15% alc. vol.Composizione: RieslingNote: XS / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:X..
36,00€
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