10° Anniversario

Paraschos

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Paraschos - KAI (2008)
L’uva viene diraspata e lasciata fermentare con le proprie bucce in un tino grande per alcuni giorni con l’utilizzo di soli lieviti indigeni e senza raffreddamento forzato. Dopo una lieve pressatura i..
33,00€
Paraschos - KAI (2011)
L’uva viene diraspata e lasciata fermentare con le proprie bucce in un tino grande per alcuni giorni con l’utilizzo di soli lieviti indigeni e senza raffreddamento forzato. Dopo una lieve pressatura i..
27,00€
Paraschos - Malvasia Amphoreus (2011)
Dal 2009, una parte limitata della nostra produzione viene vinificata in anfore di terracotta provenienti direttamente da Creta e Micene. Accuratamente trattate con cera d’api di Dolegna del Collio, v..
34,00€
Paraschos - Merlot (2010)
Il Merlot è stato imbottigliato per la prima volta nel 2004, ovvero, la prima vendemmia delle viti da noi piantate nel 2001 a Sant’Andrea. Gli innesti per le nuove vigne sono stati presi dai tralci de..
18,00€
Paraschos - Ribolla Gialla (2013)
L’uva diraspata viene lasciata fermentare con le proprie bucce in un tino grande per 8 giorni con l’utilizzo di soli lieviti indigeni e senza raffreddamento forzato. Dopo una lieve pressatura il vino ..
27,00€
Paraschos - SKALA Special Vintage (2009)
L’uva diraspata viene lasciata fermentare con le proprie bucce in un tino di rovere per 30 giorni con l’utilizzo di soli lieviti indigeni e senza raffreddamento forzato. Dopo una lieve pressatura il v..
42,00€
Paraschos - Special Vintage Noir (2010)
Il pinot nero è poco coltivato nel Collio, perché non adatto alle condizioni climatiche troppo calde per questo vitigno. Il nostro vigneto a Podsabotin si presta maggiormente per la sua posizione ai p..
34,00€