10° Anniversario
Letrari - 976 Riserva del Fondatore (2008)

Letrari - 976 Riserva del Fondatore (2008)

Produttore: Letrari
Codice Prodotto: P-02540
Disponibilità: 9
Prezzo: 65,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 65

Assoluto fuoriclasse, TRENTODOC prodotto solo nelle grandi annate, è ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero vendemmiati rigorosamente a mano, con fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico ed una permanenza sui lieviti di almeno 96 mesi. Il Dégorgement Tardif (la sboccatura dilazionata nel tempo) attraverso la lisi lunga e continua dei liviti ci permette di creare nel bicchiere un prodotto che è l'anima stessa del nostro territorio, unendo l'eccezionale complessità ed autorevolezza ad una sapiente eleganza. Il colore si presenta dorato, leggermente carico, brillante e vivace. Al naso offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura, erbe aromatiche e frutta secca (mandorle, nocciole e arachidi). Il gusto è crema pura, pieno e rotondo nella sua complessità, dove si ritrovano le note del frutto maturo, rilanciate su un sottofondo di agrumi e spezie. Un vino fresco, vivace, ma anche pieno e di solida struttura, con un finale quanto mai persistente, principe assoluto in occasioni di convivi importanti.

Tipologia: Trento Doc

Provenienza: Trentino Alto Adige, Rovereto, (Trento).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Chardonnay e Pinot Nero

Note: XX / BD / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 07-11-2017 ed aggiornato il: 18/10/2019

Dettagli
Categoria Bollicine
Tipologia Trento Doc
Nome 976 Riserva del Fondatore
Anno 2008
Produttore Letrari
Prezzo in € 65.00 EUR
Regione Trentino Alto Adige
Vitigno Chardonnay e Pinot Nero

 

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