Nome del vino: BRAMATERRA RISERVA DOC. Zona di origine: Comune di Villa del Bosco (Biella) – Frazione Pianelle - 400 m s.l.m. Esposizione SUD Terreno: porfirico/vulcanico. Età del vigneto: 16 anni. Superficie Ha: 0.9 circa. Sistema allevamento controspalliera: potatura Guyot. Denominazione di origine: BRAMATERRA. Vitigni: Nebbiolo 80%,Vespolina 15%, Croatina 5%. Vendemmia: Manuale in cassette. Epoca: Fine Settembre Croatina e Vespolina, Ottobre Nebbiolo. Vinificazione: fermentazione con lunga macerazione in acciaio con frequenti rimontaggi e delestage; fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento in botte di rovere da 25 hl per 30 mesi e 32 mesi in bottiglia. Profilo sensoriale: Colore rosso, con tonalità aranciate. Profumo elegante ed in evoluzione, aromatico con note di nocciola, viola e spezie. In bocca è intenso, equilibrato tra alcolicità ed acidità, con tannini piacevoli e morbidi. Sapido e minerale con una lunga persistenza gusto-olfattiva. Ha una attitudine all’invecchiamento oltre i 20 anni.
Tipologia: Bramaterra
Provenienza: Piemonte, Brusnengo, (Biella).
Gradazione: 14% alc. vol.
Composizione: 80% Nebbiolo 15% Vespolina 5% Croatina
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 03-05-2019 ed aggiornato il: 03/01/2021
Dettagli | |
Categoria | Vini Rossi |
Tipologia | Bramaterra |
Nome | Bramaterra Riserva |
Anno | 2012 |
Produttore | Roccia Rossa |
Prezzo in € | 32.00 EUR |
Regione | Piemonte |
Vitigno | 80% Nebbiolo 15% Vespolina 5% Croatina |
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