Zona e comune di produzione: Fontane, Vittoria (RG), Sicilia Sud-Orientale. Varietà uve: Moscato. Agricoltura: biologica. Altimetria: 200 metri s.l.m. Tipologia del terreno: media consistenza, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica di natura calcarea. Sistema di allevamento: Guyot, spalliera. Densità di impianto: 5.000 ceppi per ettaro. Età media delle viti: 10 anni. Epoca di vendemmia: tardiva fine settembre. Fermentazione: spontanea sulle bucce con lieviti indigeni. Affinamento: acciaio e bottiglia.
Tipologia: Passito di Moscato
Provenienza: Sicilia, Vittoria, (Ragusa).
Gradazione: 13,5% alc. vol.
Composizione: Moscato Bianco
Note: XX / BD / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 17-11-2017 ed aggiornato il: 21/01/2021
Dettagli | |
Categoria | Passiti e Vini Liquorosi |
Tipologia | Passito di Moscato |
Nome | Aestas Siciliae No.7 37.5 cl. |
Anno | 2017 |
Produttore | COS |
Prezzo in € | 20.00 EUR |
Regione | Sicilia |
Vitigno | Moscato Bianco |
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