10° Anniversario
Rocche dei Manzoni - Cuvée Speciale Door 185th (S.A.)

Rocche dei Manzoni - Cuvée Speciale Door 185th (S.A.)

Produttore: Rocche dei Manzoni
Codice Prodotto: P-02437
Disponibilità: 9
Prezzo: 52,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 52

PERMANENZA SUGLI LIEVITI: MINIMO 8 ANNI. Per la composizione di questa Cuvèe si utilizzano un minimo di 4 annate in percentuali diverse e non dichiarate. Vinificazione: Dopo la pressatura delle uve, il mosto viene immesso in parte in legno ed in parte in uova di cemento, fermentazione malolattica non portata a compimento e successivo tiraggio in bottiglia con permanenza sugli lieviti per un minimo di 8 anni. Dégorgement con aggiunta di liqueur, successivo affinamento in bottiglia di mesi 6.

Tipologia: Spumante Met. Classico

Provenienza: Piemonte, Monforte d’Alba, (Cuneo).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier

Note: XS / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 17-03-2017 ed aggiornato il: 08/02/2019

Dettagli
Categoria Bollicine
Tipologia Spumante Met. Classico
Nome Cuvée Speciale Door 185th
Anno S.A.
Produttore Rocche dei Manzoni
Prezzo 52.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier

 

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