Riserva dedicata al Fondatore dell’azienda di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti, al palato si presenta importante, fresco e complesso. VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.
Tipologia: Franciacorta
Provenienza: Lombardia, Timoline di Curte Franca, (Brescia).
Gradazione: 12,5% alc. vol.
Composizione: 70% Pinot Nero 30% Chardonnay
Note: XX / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 27-11-2014 ed aggiornato il: 27/01/2023
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Franciacorta |
Nome | Brut Pas Dosè Riserva Girolamo Bosio |
Anno | 2006 |
Produttore | Bosio |
Prezzo in € | 47 |
Regione | Lombardia |
Composizione | 70% Pinot Nero 30% Chardonnay |
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