10° Anniversario
Buvoli - Extra Brut Nove (S.A.)

Buvoli - Extra Brut Nove (S.A.)

Produttore: Buvoli
Codice Prodotto: P-02695
Disponibilità: Esaurito
Prezzo: 53,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 53

L’Extra Brut NOVE nasce dall’assemblaggio di diverse annate, fra cui una parte di Riserva affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre 9 anni prima di essere degorgiato nell'inverno 2017. Non ha bisogno di una lunga presentazione: è per intenditori, per quelli che amano le note evolute dei vecchi Champagne e si entusiasmano quando – scaldandosi nel bicchiere – il vino sprigiona accattivanti profumi di spezie e di torba. In bocca è lungo e complesso, con note di noce, miele, spezie, tabacco e funghi, supportati da una bolla fine ed educata. Io lo degusto volentieri non troppo freddo, in un bicchiere ampio, a fine cena, magari con un formaggio caprino, meglio se stagionato. È una bollicina da chiacchera, perchè non ti confonde la testa e fa parlare il cuore.

Tipologia: Spumante Met. Classico

Provenienza: Veneto, Gambugliano, (Vicenza).

Gradazione: 13% alc. vol.

Composizione: 100% Pinot Nero

Note: XS / BD / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 11-09-2018 ed aggiornato il: 30/12/2018

Dettagli
Categoria Bollicine
Tipologia Spumante Met. Classico
Nome Extra Brut Nove
Anno S.A.
Produttore Buvoli
Prezzo in € 53.00 EUR
Regione Veneto
Vitigno 100% Pinot Nero

 

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