10° Anniversario
Lieselehof - Solaris Vino del Passo (2013)

Lieselehof - Solaris Vino del Passo (2013)

Produttore: Lieselehof
Codice Prodotto: P-02064
Disponibilità: 1
Prezzo: 46,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 46

In riguardo ai requisiti richiesti, il tipo di vitigno SOLARIS è difficilmente paragonabile ad un altro tipo di vite, infatti la vite SOLARIS è un vitigno particolare. In Alto Adige, la vite predilige terreni argillosi, non umidi, locati ad un’altitudine al di sopra dei 700 mt sul livello del mare. Le nostre uve SOLARIS maturano sul prato di un’alpe vicino al Passo della Mendola ad un’altitudine di 1200-1300 mt. Le viti sono state piantate nel 2008. A tale altitudine, per ogni ramo vi sono soltanto da uno a due grappoli di piccole dimensioni, con acini altrettanto piccoli. Per una qualità del vino ottimale, il carico per ogni vite non dovrebbe superare i 0,4 – 0,5 kg. Occorre pertanto l’uva di almeno due viti per ottenere una bottiglia di vino. Gli aromi, di natura complessa, ricordano il limone, con un gusto pepato di moscato e di ananas, miele e pesca, nonché una leggera vena di fieno d’alpe ed erbe selvatiche. Il vino è concentrato, minerale con una leggera acidità che lo contraddistingue e possiede una struttura armonica con tanta forza e pienezza ed un finale perdurante. Rappresenta un vino da aperitivo eccezionalmente pieno e corposo. Si abbina molto bene a carni bianche, pesce speziato e crostacei, nonché in maniera eccezionale anche ad insalate.

Tipologia: Solaris

Provenienza: Trentino Alto Adige, Caldaro, (Bolzano).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Solaris

Note: XX / BD / VR


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 03-03-2015 ed aggiornato il: 30/11/2017

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Solaris
Nome Solaris Vino del Passo
Anno 2013
Produttore Lieselehof
Prezzo 46.00 EUR
Regione Trentino Alto Adige
Vitigno Solaris

 

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