Da uve grechetto e viognier. Maturato “sur lies” in botti di rovere e di castagno da 10 ettolitri. Il colore è giallo dorato chiaro, segno di una lieve permanenza sulle bucce. I profumi sono di sorprendente complessità, minerali, intensi ma eleganti, con un frutto piacevole e non troppo maturo, pesca bianca, nespola, forse mandorla fresca, poi pietra focaia, fiori di genziana. Sapore equilibrato, morbido, sapido, perfettamente sostenuto da un’acidità salmastra e mediterranea.
Tipologia: Assemblato Bianco
Provenienza: Lazio, Roma, (Roma).
Gradazione: 14,5% alc. vol.
Composizione: Grechetto e Viogner
Note: XL / TR / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 02-10-2018 ed aggiornato il: 01/01/2023
Dettagli | |
Categoria | Vini Bianchi |
Tipologia | Assemblato Bianco |
Nome | Fiorano Bianco |
Anno | 2015 |
Produttore | Tenuta di Fiorano |
Prezzo in € | 28 |
Regione | Lazio |
Composizione | Grechetto e Viogner |
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