10° Anniversario
Schiopetto - Pinot Grigio (2007)

Schiopetto - Pinot Grigio (2007)

Produttore: Schiopetto
Codice Prodotto: P-02546
Disponibilità: 2
Prezzo: 25,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 25

Vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Grigio, vitigno di origine francese coltivato in collina, in terreni mediamente marnosi. Produce grappoli piccoli con acini rotondi di colore rosso grigio e, come il Pinot Bianco, deriva dalla mutazione gemmaria del Pinot Nero. La raccolta è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. La fermentazione avviene in vasche inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata, mentre l’affinamento si compie sui lieviti per 8 mesi.

Tipologia: Pinot Grigio

Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Capriva del Friuli, (Gorizia).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Pinot Grigio

Note: XX / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 14-11-2017 ed aggiornato il: 23/02/2019

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Pinot Grigio
Nome Pinot Grigio
Anno 2007
Produttore Schiopetto
Prezzo 25.00 EUR
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigno Pinot Grigio

 

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