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Negro Lorenzo - Roero Arneis Brut (2013)

Negro Lorenzo - Roero Arneis Brut (2013)

Produttore: Negro Lorenzo
Codice Prodotto: P-02472
Disponibilità: 20
Prezzo: 17,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 17

Uve Arneis appositamente selezionate da vigneti su terreni sabbiosi di origine marina che conferiscono tipiche note minerali. A inizio settembre, le uve selezionate sono raccolte a mano in cassette e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fermenta inizialmente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e in seguito in barriques di rovere francese. Dopo la fermentazione il vino riposa in barriques sui propri lieviti con batonage settimanale, in primavera con il tiraggio si avvia la presa di spuma e affinamento successivo che dura dai 48 ai 60 mesi.

Tipologia: Spumante Met. Classico

Provenienza: Piemonte, Monteu Roero, (Cuneo).

Gradazione: 13% alc. vol.

Composizione: 100% Arneis

Note: XS / TR /


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 16-05-2017 ed aggiornato il: 23/11/2019

Dettagli
Categoria Bollicine
Tipologia Spumante Met. Classico
Nome Roero Arneis Brut
Anno 2013
Produttore Negro Lorenzo
Prezzo in € 17.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno 100% Arneis

 

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