L’Extra Brut Super-Sei nasce da un assemblaggio molto attento e particolare di vini di numerose annate, di cui una parte proveniente da una riserva vecchia affinata in legno. Ha sostato sui lieviti per oltre 6 anni prima di essere degorgiato nei primi mesi del 2015. Al colore mostra i segni del lungo affinamento, ma in bocca presenta grande freschezza e bevibilità, unita a una lunghissima persistenza aromatica ed una bolla fine e giustamente gradevole. È disponibile in quantità limitata. Chi ama certi Champagne credo ne rimarrà soddisfatto.
Tipologia: Spumante Met. Classico
Provenienza: Veneto, Gambugliano, (Vicenza).
Gradazione: 13% alc. vol.
Composizione: 100% Pinot Nero
Note: XS / BD / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 10-09-2018 ed aggiornato il: 03/01/2021
Dettagli | |
Categoria | Bollicine |
Tipologia | Spumante Met. Classico |
Nome | Extra Brut Super Sei |
Anno | S.A. |
Produttore | Buvoli |
Prezzo in € | 48.00 EUR |
Regione | Veneto |
Vitigno | 100% Pinot Nero |
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