10° Anniversario
Beltramo - Pinerolese Rosso Madre (2015)

Beltramo - Pinerolese Rosso Madre (2015)

Produttore: Beltramo
Codice Prodotto: P-02853
Disponibilità: 30
Prezzo: 12,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 12

VITIGNO: Nebbiolo. LAVORAZIONI IN VIGNA: Inerbimento totale, senza l’uso di diserbanti. Uso prevalentemente di prodotti a base di rame e zolfo per la difesa del vigneto. AREA DI PRODUZIONE: Barge (CN) frazione Assarti. (area pedemontana Nord - Ovest del Piemonte). ESPOSIZIONE: Sud, sud-est. COMPOSIZIONE TERRENO: argilloso, ghiaioso, sabbioso, costituenti depositi glaciali antichi prewurmiani. ALTITUDINE: 350-400 m. slm. RESA PER ETTARO: 60 q.li. EPOCA VENDEMMIA: Prima decade di ottobre, raccolta manuale. VINIFICAZIONE: Si inizia con la macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox, fermentazione a temperatura controllata di 25-28 ° C. - Durata media macerazione circa 12 giorni - fermentazione malolattica in acciaio inox in novembre- invecchiamento un anno in botti grandi e un anno in barrique di secondo passaggio - Dopo la decantazione in vasche di acciaio per due mesi, il vino viene imbottigliato senza filtrazioni. 

Tipologia: Nebbiolo

Provenienza: Piemonte, Barge, (Cuneo).

Gradazione: 14% alc. vol.

Composizione: Barbera

Note: XL / TR /


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 21-03-2019 ed aggiornato il: 21/03/2019

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Nebbiolo
Nome Pinerolese Rosso Madre
Anno 2015
Produttore Beltramo
Prezzo 12.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno Barbera

 

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