Roccia Rossa - Brut Rosè (S.A.)

Produttore: Roccia Rossa
Codice Prodotto: P-02883
Disponibilità: 8

Prezzo: 26,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 26

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Zona di origine: Comune di Villa del Bosco (Biella) – Frazione Pianelle 400 m s.l.m. Esposizione SUD Terreno: porfirico/vulcanico. Età del vigneto: 16 anni. Superficie Ha: 0.7. Sistema allevamento: controspalliera/potatura Guyot. Vitigni: Nebbiolo. Vendemmia: Manuale in cassette. Epoca: Settembre 2013. Gradazione alcolica: 12,5 % - acidità totale 6,80 g/l. Vinificazione: Breve macerazione delle uve, pressatura soffice e sosta per illimpidimento. Fermentazione a temperatura controllata a 16°c. Stabilizzazione tartarica invernale. Imbottigliamento e presa di spuma nella primavera successiva. Affinamento: 36 mesi sui lieviti. Sboccatura marzo 2017. Profilo sensoriale: Colore rosa scarico, quasi ramato. Sentori floreali che ricordano il vitigno, burroso con sensazioni marcate di crosta di pane. In bocca è netto, verticale e molto fresco.

Tipologia: Spumante Met. Classico

Provenienza: Piemonte, Brusnengo, (Biella).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: 100% Nebbiolo

Note: XL / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 03-05-2019 ed aggiornato il: 30/12/2019}

Dettagli
Categoria	Bollicine
Tipologia	Spumante Met. Classico
Nome	Brut Rosè
Anno	S.A.
Produttore	Roccia Rossa
Prezzo in €	26.00 EUR
Regione	Piemonte
Vitigno	100% Nebbiolo