10° Anniversario
Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Fuoriserie (2013)

Monte Rossa - Franciacorta Cabochon Fuoriserie (2013)

Produttore: Monte Rossa
Codice Prodotto: P-02919
Disponibilità: 9
Prezzo: 56,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 56

ZONA DI PRODUZIONE: Franciacorta Docg, Colline moreniche dei comuni Bornato, Brescia. MICROCLIMA: la collina di Monte Rossa fa parte di quella corona di colline che chiude a sud il lago d’Iseo con l’inizio della zona subalpina e lo separa dalla zona della pianura padana. I vigneti si trovano nella zona del passo delle correnti di aria che si sviluppano per gli scambi termici tra la Pianura Padana e il lago d’Iseo. CRU: Pratone, Barek, Brolo, Palo, Nespoli. STRUTTURA DEL TERRENO: Morenico glaciale. VITIGNI UTILIZZATI: Chardonnay 70% e Pinot nero 30% SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato a 70 cm da terra, guyot. DENSITÀ D’IMPIANTO: 5.000 piante/ha. ETÀ MEDIA DELLE VITI: 18 anni. RESA UVA PER ETTARO MEDIA: max.: 85 q.li per ettaro. SELEZIONE DELLE UVE: in vigna con raccolta manuale in cassette. VINIFICAZIONE: pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 48% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. FERMENTAZIONE: in fusti di rovere da 250 litri tra settembre e febbraio. AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 42 mesi. PRODUZIONE DELL’ANNO 2013: 26.000 bottiglie da lt. 0,75 1.400 bottiglie Magnum.

Tipologia: Franciacorta

Provenienza: Lombardia, Bornato di Cazzago, (Brescia).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: 70% Chardonnay 30% Pinot Nero

Note: XS / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 02-07-2019 ed aggiornato il: 02/07/2019

Dettagli
Categoria Bollicine
Tipologia Franciacorta
Nome Franciacorta Cabochon Fuoriserie
Anno 2013
Produttore Monte Rossa
Prezzo in € 56.00 EUR
Regione Lombardia
Vitigno 70% Chardonnay 30% Pinot Nero

 

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