10° Anniversario
Ximenez-Spinola - Pedro Ximenez Commemorativo 70 cl. (S.A.)

Ximenez-Spinola - Pedro Ximenez Commemorativo 70 cl. (S.A.)

Produttore: Ximenez-Spinola
Codice Prodotto: P-03154
Disponibilità: Esaurito
Prezzo: 78,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 78

Realizzata per celebrare il centenario della "solera" più antica della cantina Ximénez-Spinola, l'edizione speciale di questo sherry Muy Viejo è ottenuta da uve pedro ximénez raccolte a mano, poste in cassette da 15 kg, e fatte appassire al sole almeno 21 giorni, per concentrare il fruttosio e ottenere la caratteristica dolcezza naturale, che contraddistingue gli sherry di alta qualità. In seguito il vino affinerà per 15 anni in botti di rovere americano; prima di essere imbottigliato è sottoposto a una leggera filtrazione, che non ne compromette la variegata ricchezza di sentori.

Tipologia: Sherry

Provenienza: Spagna, Cadice, (Jerez).

Gradazione: 15% alc. vol.

Composizione: Pedro Ximenez

Note: / /


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 27-01-2021 ed aggiornato il: 27/01/2021

Dettagli
Categoria Passiti e Vini Liquorosi
Tipologia Sherry
Nome Pedro Ximenez Commemorativo 70 cl.
Anno S.A.
Produttore Ximenez-Spinola
Prezzo in € 78.00 EUR
Regione Spagna
Vitigno Pedro Ximenez

 

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