Comte Louis De Lauriston - Calvados V.S.O.P. 70 cl. (S.A.)

Produttore: Comte Louis De Lauriston
Codice Prodotto: P-04023
Disponibilità: 4

Prezzo: 65,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 65

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

In autunno, i meli e i peri sono scossi con una pertica per staccare i frutti maturi che vengono così raccolti a terra e frantumati con una raspa meccanica. Avvolti in teli di iuta, in strati sovrapposti separati da graticci di legno, i frutti vengono torchiati e il succo viene travasato in fusti di legno dove fermenta lentamente nel periodo invernale. Lo zucchero del succo si trasforma progressivamente in alcol. Dopo diversi mesi viene distillato una sola volta in alambicco a colonna. Il calvados affina in fusti di piccole dimensioni per favorire l’evaporazione e gli scambi con il legno. Il Calvados VSOP è frutto dell’assemblaggio di Calvados invecchiati per più di cinque anni in fusti di rovere. Profilo: Dal colore ambrato chiaro, ha aromi di frutta (mela, pera) che si associano a quelli provenienti da un invecchiamento prolungato come la vaniglia. In bocca è morbido, complesso con una bella persistenza.

Tipologia: Calvados

Provenienza: Francia, Domfront, (Normandia).

Gradazione: 42% alc. vol.

Composizione: N.D.

Note: / /

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 06-06-2025 ed aggiornato il: 06/06/2025}

Dettagli
Categoria	Distillati e Liquori
Tipologia	Calvados
Nome	Calvados V.S.O.P. 70 cl.
Anno	S.A.
Produttore	Comte Louis De Lauriston
Prezzo in €	65.00 EUR
Regione	Francia
Composizione	N.D.