Vino ottenuto da rigorosa selezione delle uve già in vigneto e vendemmia tardiva per ottenere il massimo della concentrazione. Alla vinificazione, accompagnata da una lunga macerazione sulle bucce, se..
La viticoltura all’Eberlehof vanta un’antica tradizione: sui migliori declivi della località vitivinicola di Santa Maddalena, viene coltivato il famoso classico omonimo, cui la famiglia Zisser riserv..
Dalla regione francese Bordeaux viene la varietà Merlot, la quale viene coltivata in Alto Adige da più di 100 anni. In tenuta è una rarità in quanto prodotto solo in piccola quantità. Dopo una fe..
Il Lagrein, varietà autoctona, cresce sui pendii soleggiati della tenuta Eberlehof. Con la raccolta tardiva in ottobre, uva sane e mature, si ottiene un vino corposo, ben strutturato, il quale con l’..
Sistema di coltivazione: pergola. Vinificazione: Le uve raccolte a fine agosto vengono pressate delicatamente e fermentate a una temperatura sotto i 20 °C in vasche d’acciaio. Il vino viene filtrato e..
Sistema di coltivazione: pergola. Vinificazione: Le uve dei vitigni selezionati vengono raccolte, pigiate e pressate all'inizio di settembre. Una parte del mosto viene fermentata in botti di acciaio e..
In ritardo di un anno rispetto alla sua uscita prevista, è finalmente arrivato il Machir Bay Cask Strength 2021! Anche se sì, certo, siamo nel 2022... Questa edizione limitata a 18828 bottiglie è fatt..
VINIFICAZIONE: Mosti di prima torchiatura vengono sottoposti a decantazione statica a freddo e fermentazione a 22 oC. Fortificazione a 15o coi migliori distillati di vini per ottenere i tradizionali S..
Impresa familiare indipendente da oltre un secolo e mezzo La missione della Niepoort è mantenere il suo posizionamento come produttore di nicchia, dando continuità alla sua produzione e coniugando tra..
Impresa familiare indipendente da oltre un secolo e mezzo La missione della Niepoort è mantenere il suo posizionamento come produttore di nicchia, dando continuità alla sua produzione e coniugando tra..
Impresa familiare indipendente da oltre un secolo e mezzo La missione della Niepoort è mantenere il suo posizionamento come produttore di nicchia, dando continuità alla sua produzione e coniugando tra..
Impresa familiare indipendente da oltre un secolo e mezzo La missione della Niepoort è mantenere il suo posizionamento come produttore di nicchia, dando continuità alla sua produzione e coniugando tra..
Unico produttore di Madeira con vigneti di proprietà dal 1850. L’azienda utilizza le più recenti innovazioni tecniche, ma allo stesso tempo, mantiene le tradizioni familiari di oltre 200 anni di pro..
Unico produttore di Madeira con vigneti di proprietà dal 1850. L’azienda utilizza le più recenti innovazioni tecniche, ma allo stesso tempo, mantiene le tradizioni familiari di oltre 200 anni di pro..
Astucciato - La Maison Clément produce dal 1887 Rhum Vieux Agricole rispettando le regole dell’A.O.C. Homère Clément fu il primo ad utilizzare la purezza e la ricchezza del succo di canna che sono ..
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762, anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana-Carúpano, ed è lì che per la prima..
La tradizione storica della Distilleria Carúpano risale al 1762, anno in cui fu fondata dal capitano spagnolo Félix del Fierro la Hacienda Altamira a Macarapana-Carúpano, ed è lì che per la prima..
DISTILLAZIONE: Il vino bianco, ottenuto dal mosto, viene distillato con alambicco charentais per due volte: nella prima cotta si ottiene il brouillis che ha una gradazione alcolica intorno ai 28°-32°,..
FERMENTAZIONE E STOCCAGGIO: una lunga permanenza (12 anni) sui lieviti di fermentazione, dopo è stato fatto il rémuage tradizionale su pupitres con 2 movimenti giornalieri per circa 25 giorni per far ..
Una primavera dalle temperature piuttosto variabili non ha interferito su gemmazione e fioritura, che si sono presentate secondo la media degli ultimi anni. I mesi di maggio e giugno sono stati piutto..
Una primavera dalle temperature piuttosto variabili non ha interferito su gemmazione e fioritura, che si sono presentate secondo la media degli ultimi anni. I mesi di maggio e giugno sono stati piutto..
Il Valpolicella Superiore "Il Vegro" è un vino rosso ricco e intenso prodotto con la tecnica del Ripasso sulle vinacce dell'Amarone e maturato in botte per 18 mesi. Al naso si esprime con in un esuber..
Vigneto di provenienza: nord-ovest dell'abitato di Gattinara ad un'altitudine dai 300/400 metri slm.Tipologia: GattinaraProvenienza: Piemonte, Gattinara, (Vercelli).Gradazione: 13,5% alc. vol.Composiz..
L’Amarone Classico nasce da uve raccolte nei vigneti di Brigaldara, situati nel cuore dell’area Classica della Valpolicella, all’imbocco della vallata di Marano. Le uve dedicate alla sua produzione so..
L'Amarone Case Vecie prende il nome dall’omonimo vigneto situato nel comune di Grezzana, in Valpantena. Uno straordinario appezzamento dove altitudine ed esposizione permettono alle uve di maturare in..
Esposizione: Est – Sud est. Terreno: Calcareo/Argilloso. Forma di allevamento: Guyot. Densità: 4500 – 4700 piante per ettaro. Raccolta: Manuale in piccole cassette. Vinificazione: A..
Sosta minimo 132 mesi sui lieviti. Franciacorta prodotto e vinificato a Monticelli Brusati solo nelle migliori annate da uve chardonnay provenienti da un unico vigneto. Per questa Riserva viene impieg..
La tenuta: a 500 metri d'altitudine nel Sud dell'Alto Adige è situata la località di Mazzon, una frazione del comune di Egna. Oggi Mazzon è la zona classica della produzione del Pinot Nero Doc. Terren..
Vinificazione: fermentazione e stoccaggio in grandi botti di rovere (2 settimane), poi in barrique (1 anno) seguito da BSA e successivo stoccaggio in botti di acciaio (7 mesi) e affinamento in bottigl..
Il nome "Retus" deriva da "Rhaetia" o "Raetia", il nome della provincia romana. In celtico "reit" indica propriamente un paese di montagna. Vinificazione: fermentazione in barrique, maturazione per 12..
Anadûron è il nome celtico di Naturno, che significa "insediamento nella palude". La selezione è un omaggio al nostro paese natale di Naturno e all'intera Valle dell'Adige. Vinificazione: fermentazion..
Questo batch di Ardnamurchan è stato realizzato con malto unpeated, ovvero non torbato. Una prima parte della sua maturazione in barili ex Bourbon e poi un passaggio in botti ex - Madeira connotano un..
AD/09.22 CASK STRENGTH Ardnamurchan Single Malt a gradazione piena. Ottenuto distillando malti 94% torbati e solo 6% non torbati, questo single malt a grado pieno proviene dall’affinamento per 88% da ..
Un whiskey innovativo creato a partire da miglio, cereale fino ad ora mai usato per la produzione di whiskey. Questo cereale, tipico dell'Asia sud orientale , conferisce a KOVAL MILLET un'incredibile ..
Sahumerio è il Rum Cihuatàn Limited Edition del 2020. Celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai Maya anche come forza benigna e trasformatrice. In ogni abitazione Maya era presente un ..
Situata a COURRENSAN in BAS ARMAGNAC, la Maison Veuve Goudoulin e' stata fondata nel 1935 da Jeanne Goudoulin. Dal 1964 all'Aprile del 2009 la Maison e' stata diretta dal nipote Christian Faure. L'att..
Situata a COURRENSAN in BAS ARMAGNAC, la Maison Veuve Goudoulin e' stata fondata nel 1935 da Jeanne Goudoulin. Dal 1964 all'Aprile del 2009 la Maison e' stata diretta dal nipote Christian Faure. L'att..
Vitigno: Chardonnay 100%. Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in serbatoi d´acciaio ad una te..
Tipologia: WhiskyProvenienza: Highlands, Fort William, (Scozia).Gradazione: 46% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL af..
Tipologia: WhiskyProvenienza: Highlands, Fort William, (Scozia).Gradazione: 46% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL af..
Un London Dry Gin caratterizzato da note calde e speziate. Sentori delicati di Ginepro lasciano il posto ad una Scorza d'Arancia leggermente amara. In bocca, un trionfo di Zenzero con un finale caldo ..
I grandi risultati in ogni campo sono frutto d'impegno, passione, talento, ed un briciolo di pazzia. Questo vino rende omaggio alla grandezza del campione. Zona di produzione: le uve provengono esclu..
Questo vino di carattere e di grande personalità, espressione della nostra terra, è dedicato al nonno Fausto. Zona di produzione: le uve provengono dalle vigne del "Gabetto" e della "Montagnina" , que..
Questo vino di carattere e di grande personalità, espressione della nostra terra, è dedicato al nonno Fausto. Zona di produzione: le uve provengono dalle vigne del "Gabetto" e della "Montagnina" , que..
Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc. Ubicazione vigneto: Terlano - 255 m s.l.m. Sistema di allevamento: Guyot - 7.500 ceppi/ha. Età delle vigne: tra i 5 e i 20 anni. Vendemmia: manuale..
Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS) a 200 m s.l.m. Tipologia terreno: Colline Moreniche. Età media delle viti: 25 anni Densità: 5.000 viti/ettaro. Sistema di allevamento: Guyot 8-10 gemme per vi..
L’esposizione a sud-ovest delle uve destinate alla Bonarda La Grintosa garantisce un equilibrato irraggiamento solare dei grappoli. L’allevamento a Guyot e un’oculata gestione delle operazioni in verd..
Il tempo è l’ingrediente fondamentale per questo grande vino dal particolare corredo aromatico che migliora con l’affinamento in bottiglia.Dopo la meticolosa scelta in vigna, la macerazione pellicola..