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Franciacorta

Franciacorta

Il Franciacorta è uno spumante a DOCG la cui produzione è consentita in provincia di Brescia.


La caratteristica fondamentale del Franciacorta è che l'unico metodo ammesso per la presa di spuma è quello tradizionale ovvero la rifermentazione in bottiglia (quella utilizzata da 3 secoli in Champagne), detto anche metodo classico. Inoltre, è stata la prima DOCG in Italia esclusivamente dedicata al metodo classico.

 

Il disciplinare della DOCG Franciacorta prevede tre versioni di spumante: bianco, rosé, satèn. Una versione di Franciacorta unica al mondo nel genere è quella Satèn. In origine, quando non era ancora DOCG, si definiva cremànt, cremoso, per la produzione più bassa di CO2. Il Satèn, con la minore percezione della pungenza, dà una sensazione più morbida, setosa, rotonda.

 

fonte: wikipedia

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Barone Pizzini - Franciacorta Brut Animante Magnum 1.5 lt. (S.A.)
Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha ..
52,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Brut Rosé (2014)
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di rosa. Di persistente armonia, scandito da ..
34,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Dosaggio Zero Animante L.A. (S.A.)
L’anima di Barone Pizzini e la natura viva dei suoi vigneti esaltate da una lunga attesa in cantina. Una cuvèe le cui basi provengono da annate di particolare pregio, adatte a farsi attendere per assa..
28,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Extra Brut Animante (S.A.)
Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha ..
24,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Extra Brut Rosé (2017)
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di rosa. Di persistente armonia, scandito da ..
29,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Naturae (2014)
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato ne..
34,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Naturae (2017)
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato ne..
29,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Riserva Bagnadore (2011)
Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte ..
48,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Riserva Bagnadore (2012)
Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte ..
50,00€

Barone Pizzini - Franciacorta Saten (2017)
La migliore selezione ed esaltazione delle uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale..
29,00€

Bosio - Brut Pas Dosè Riserva Girolamo Bosio (2006)
Riserva dedicata al Fondatore dell’azienda di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti, al palato si presenta importante, fresco e co..
47,00€

Camilucci - ST.11 Brut Nature Riserva (2011)
Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS) a 200 m s.l.m. Tipologia terreno: Colline Moreniche Vitigni dell'assemblaggio: Chardonnay 100% Età media delle viti: 25 anni - 5.000 viti/ettaro. Sistema di all..
38,00€

Castelveder - Franciacorta Brut (S.A.)
Fresco ed equilibrato, è ottenuto dalla fragranza e dalla delicatezza delle uve Chardonnay. Colore giallo paglierino lucido brillante. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e caratteristico, ric..
18,00€

Castelveder - Franciacorta Brut Rosè (S.A.)
Esce dal coro il Franciacorta Brut Rosé Castelveder, selezione di uve 100% Pinot Nero, esprimendosi con diverse sfaccettature: dal tenue color salmone alla spuma ricca e continua, dal vigore dei profu..
21,00€

Castelveder - Franciacorta Extra Brut (S.A.)
Prodotto in quantità limitata. Nasce dalla accurata selezione di uve Chardonnay. Colore giallo paglierino lucido brillante. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e fresco, offre un bouquet di el..
19,00€

Castelveder - Franciacorta Millesimato (2009)
l piccolo capolavoro dell'Azienda. Realizzato con uve Chardonnay accuratamente selezionate, dopo una permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi si presenta armonico, avvolgente, piacevolmente fresco. È p..
39,00€

Castelveder - Franciacorta Millesimato (2011)
Il piccolo capolavoro dell'Azienda. Realizzato con uve Chardonnay accuratamente selezionate, dopo una permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi si presenta armonico, avvolgente, piacevolmente fresco. È ..
35,00€

Castelveder - Franciacorta Millesimato (2012)
Il piccolo capolavoro dell'Azienda. Realizzato con uve Chardonnay accuratamente selezionate, dopo una permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi si presenta armonico, avvolgente, piacevolmente fresco. È ..
32,00€

Castelveder - Franciacorta Millesimato (2014)
Il piccolo capolavoro dell'Azienda. Realizzato con uve Chardonnay accuratamente selezionate, dopo una permanenza sui lieviti di oltre 48 mesi si presenta armonico, avvolgente, piacevolmente fresco. È ..
29,00€

Cavalleri - Brut Blanc de Blancs (S.A.)
La cuvée è ottenuta assemblando i vini derivati dai nostri vigneti DOCG situati sulle colline attorno ad Erbusco: la maggior parte proviene dalla vendemmia 2013, il 25% deriva da basi di annate preced..
35,00€

Cavalleri - Brut Blanc de Blancs Nature (S.A.)
Il Blanc de Blancs Brut Nature racchiude in sé il nostro lavoro di ricerca e sperimentazione degli ultimi dieci anni. La vendemmia 2018 , che compone questo vino al 90%, è stata la prima in cui ci sia..
28,00€

Cavalleri - Brut Blanc de Blancs Nature Magnum 1.5 lt. (S.A.)
Il Blanc de Blancs Brut Nature racchiude in sé il nostro lavoro di ricerca e sperimentazione degli ultimi dieci anni. La vendemmia 2018 , che compone questo vino al 90%, è stata la prima in cui ci sia..
60,00€

Cavalleri - Brut Rosè (2014)
Le condizioni climatiche della primavera e dell’estate 2012 sono state ideali per la maturazione del pinot nero, in Franciacorta. La ridotta quantità di uva prodotta da ogni pianta ed il limitato appo..
43,00€

Cavalleri - Brut Rosè (2015)
Le condizioni climatiche della primavera e dell’estate 2012 sono state ideali per la maturazione del pinot nero, in Franciacorta. La ridotta quantità di uva prodotta da ogni pianta ed il limitato appo..
39,00€

Cavalleri - Brut Rosè (2016)
Le condizioni climatiche della primavera e dell’estate 2012 sono state ideali per la maturazione del pinot nero, in Franciacorta. La ridotta quantità di uva prodotta da ogni pianta ed il limitato appo..
35,00€

Cavalleri - Collezione Giovanni Cavalleri (2007)
Il valore intrinseco e la vocazionalità di un terroir si valutano prendendo in considerazione molteplici aspetti. Uno dei principali rimane indiscutibilmente la longevità dei vini che da quel territor..
75,00€

Cavalleri - Collezione Giovanni Cavalleri (2008)
Il valore intrinseco e la vocazionalità di un terroir si valutano prendendo in considerazione molteplici aspetti. Uno dei principali rimane indiscutibilmente la longevità dei vini che da quel territor..
68,00€

Cavalleri - Collezione Grandi Cru (2009)
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
53,00€

Cavalleri - Collezione Grandi Cru (2011)
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
49,00€

Cavalleri - Collezione Grandi Cru (2013)
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
45,00€

Cavalleri - Collezione Grandi Cru (2014)
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
40,00€

Cavalleri - Pas Dosè (2015)
Unione sapiente e ricercata di uve chardonnay dei vigneti Favento, Seradina e Chiosino situati nel comune di Erbusco ed Adro. La veste pas dosè di questo Franciacorta esalta al massimo le caratteristi..
39,00€

Cavalleri - Pas Dosè (2016)
Unione sapiente e ricercata di uve chardonnay dei vigneti Favento, Seradina e Chiosino situati nel comune di Erbusco ed Adro. La veste pas dosè di questo Franciacorta esalta al massimo le caratteristi..
36,00€

Cavalleri - Pas Dosè Degorgement 2019 (2011)
I Pas Dosé Cavalleri nascono da assemblaggi di parcelle che hanno, come comun denominatore, profili acidi marcati e persistenza aromatica intensa. Ne derivano quindi Franciacorta con caratteristiche t..
46,00€

Cavalleri - Pas Dosè Riserva Au Contraire (2008)
Degorgement recente della Riserva Au Contraire 2008. 955 bottiglie affinate in cantina per tredici anni.Tipologia: FranciacortaProvenienza: Lombardia, Erbusco, (Brescia).Gradazione: 13% alc. vol.Compo..
60,00€

Cavalleri - Pas Dosè Riserva Au Contraire (2011)
Atto terzo di Au Contraire. Pensando questo vino abbiamo sempre desiderato raccontare una storia capovolta, nella quale l’usuale protagonista, lo chardonnay, fosse sostituito dal pinot nero. Qui, a di..
57,00€

Cavalleri - Pas Dosè Riserva Se... (2016)
Assemblaggio delle nostre cinque vigne preferite, le più vecchie e meglio esposte, vinificate in legno. Assemblaggio delle nostre cinque vigne preferite, le più vecchie e meglio esposte, vinificate in..
54,00€

Derbusco Cives - Franciacorta Blanc de Noir Crisalis (2011)
Zona di Produzione: Franciacorta Erbusco. Terreno: sassoso. Vendemmia: manuale. Vinificazione: breve macerazione di poche ore per ottenere il colore desiderato, una parte del vino fermenta in barrique..
38,00€

Derbusco Cives - Franciacorta Brut Doppio Erre Di (S.A.)
Zona di Produzione: Franciacorta Erbusco. Terreno: sassoso. Vendemmia: manuale. Vinificazione: per la produzione viene utilizzato solo il mosto fiore della pigiatura. Affinamento: una parte del vino a..
25,00€

Majolini - Confezione Think Sparkling
Nella confezione Think Sparkling sono presenti 6 bottiglie Franciacorta da 0,75 lt. Nello specifico Majolini Think Sparkling è composto da: 1 Brut, 1 Satèn, 1 Pas Dosè, 1 Elect..
145,00€

 

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