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Boca
La denominazione di origine controllata "Boca" è riservata ai vini rossi che rispondono alle condizioni ed ai requisiti prescritti dal presente disciplinare di produzione, per le seguenti tipologie e menzioni: "Boca" & "Boca Riserva".
I vini "Boca" devono essere ottenuti dalle uve provenienti, nell’ambito aziendale, dai seguenti vitigni nella proporzione appresso indicata: Nebbiolo (Spanna) dal 70% al 90%; Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Le uve devono essere prodotte nella zona di produzione appresso indicata che comprende in tutto il territorio comunale di Boca, in parte quello di Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco. Per questi ultimi con l’esclusione dei territori a sud della strada provinciale Borgomanero - Prato Sesia e a ovest della strada provinciale della Valsesia.
fonte: regione piemonte
Il Boca Vigna Cristiana si caratterizza per il colore rosso granato intenso e brillante, che con l’invecchiamento assume sfumature aranciate. al naso si presenta molto elegante e raffinato con note di..
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