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Brunello di Montalcino
Il Brunello di Montalcino è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) prodotto in Toscana, nel territorio del comune di Montalcino in provincia di Siena. Il Brunello di Montalcino può essere considerato, insieme al Barolo, il vino rosso italiano dotato di maggiore longevità.
Vitigni con cui è consentito produrlo: Sangiovese 100%. Brunello è il nome che veniva dato localmente a Montalcino a quella che si credeva essere una varietà di uva. Nel 1879 la Commissione Ampelografica della Provincia di Siena determinò, dopo alcuni anni di esperimenti controllati, che il Sangiovese e il Brunello erano la stessa varietà di uva. A Montalcino il nome Brunello si trasformò dunque nella designazione del vino prodotto in purezza da uve Sangiovese DOC.
fonte: wikipedia
Tipologia: Brunello di MontalcinoProvenienza: Toscana, Montalcino, (Siena).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: SangioveseNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX af..
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Tipologia: Brunello di MontalcinoProvenienza: Toscana, Montalcino, (Siena).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: SangioveseNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX af..
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Questo vino è ottenuto da uve Sangiovese 100% prodotte nei vigneti dell’azienda Caprili in Montalcino. Alla vinificazione naturale segue un affinamento di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e di ul..
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