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Nebbiolo

Nebbiolo

E' uno dei vitigni più antichi: risale al 1200. E' il nobile progenitore dei più grandi rossi piemontesi. Il Nebbiolo è senza dubbio una delle uve autoctone italiane più aristocratiche e conosciute. Sebbene alcuni sostengano che il Nebbiolo abbia avuto origine nelle zone collinose intorno alla città di Alba, documenti recenti risalenti al 1200 già lo vedono citato lungo la via Francigena che da Torino, attraverso la valle di Susa, saliva fino al Monginevro. La presenza di tanti monasteri aveva favorito la coltura della vite poiché il consumo di vino dei viandanti era considerevole. Molto spesso commercianti e pellegrini che qui transitavano portavano con sé, quali merci di scambio, barbatelle di viti: tra queste, molto probabilmente, anche quelle di nebbiolo. E' un'uva tardiva che viene raccolta verso metà Ottobre o anche a Novembre, quando la nebbia autunnale percorre le valli; proprio per questo si ritiene che l'origine del nome Nebbiolo derivi da nebbia. Il Nebbiolo è una varietà sensibile ed estremamente esigente in termini di ambiente, terreno e clima.

 

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Almondo Giovanni - Langhe Nebbiolo (2021)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Montà d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 14% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XX / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio..
16,00€

Barale Fratelli - Langhe Nebbiolo (2021)
Colore rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato. Profumo Tenue e delicato che ricorda il lampone e la viola. Sapore asciutto, di buon corpo, giustamente tannico d..
16,00€

Bruno Rocca - Langhe Nebbiolo Fralù (2019)
Vitigno: Nebbiolo 100% Vinificazione: breve macerazione con fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 26-28 °C per preservare i sapori e i profumi di fiori e frutta fresca. Maturazion..
21,00€

Cà Nova Codecasa Giada - Nebbiolo San Quirico (2010)
Zona di produzione: Alto Piemonte nel Comune di Bogogno. Produzione 2010: 5900 bottiglie da 0,75 lt. Vigneto: piantato nel 2000, completamente esposto a sud su una scoscesa collina, altitudine circa 3..
20,00€

Cà Nova Codecasa Giada - Nebbiolo San Quirico (2011)
Zona di produzione: Alto Piemonte nel Comune di Bogogno. Produzione 2011: 4300 bottiglie da 0,75 lt. Vigneto: piantato nel 2000, completamente esposto a sud su una scoscesa collina, altitudine circa 3..
19,00€

Luigi Vico - Langhe Nebbiolo NE BIS IN IDEM (2020)
NE BIS IN IDEM: La stessa uva dà origine a vini diversi. E’ la magia del Nebbiolo, vitigno che ai piedi delle Alpi trova il suo habitat preferito dove si esprime al meglio. Qui dà origine al Nebbiolo ..
19,00€

Paolo Monti - Nebbiolo d’Alba (2016)
Esposizione: sud 400 metri s.l.m. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%) (Le Chiese). Resa per ettaro: 60 q./lt. Vendemmia: manuale, con selezione dell'uva in vigna. Epoca ..
26,00€

Paolo Monti - Nebbiolo d’Alba Superiore (2017)
Esposizione: sud 400 metri s.l.m. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%) (Le Chiese). Resa per ettaro: 60 q./lt. Vendemmia: manuale, con selezione dell'uva in vigna. Epoca ..
21,00€

Parusso Armando - Langhe Nebbiolo (2020)
Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti, con un accurato controllo..
19,00€

Rocca Giovanni - Nebbiolo d’Alba Giaculin (2020)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Monforte d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 14% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acci..
14,00€

Ronchi Azienda Agricola - Langhe Nebbiolo in Amphoris (2019)
Vigneti: Comune di Barbaresco, nella Menzione Geografica "Ronchi". Anni d'impianto: dal 1985 al 2016. Esposizione: Est. Suolo: terreno calcareo argilloso su scheletro marnoso. Coltivazione: quasi inte..
18,00€

Scarpa - Nebbiolo d’Alba Bric du Nota (2019)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Monteu Roero, (Cuneo).Gradazione: 13,5% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acc..
19,00€

 

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