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10° Anniversario

Nebbiolo

Nebbiolo

E' uno dei vitigni più antichi: risale al 1200. E' il nobile progenitore dei più grandi rossi piemontesi. Il Nebbiolo è senza dubbio una delle uve autoctone italiane più aristocratiche e conosciute. Sebbene alcuni sostengano che il Nebbiolo abbia avuto origine nelle zone collinose intorno alla città di Alba, documenti recenti risalenti al 1200 già lo vedono citato lungo la via Francigena che da Torino, attraverso la valle di Susa, saliva fino al Monginevro. La presenza di tanti monasteri aveva favorito la coltura della vite poiché il consumo di vino dei viandanti era considerevole. Molto spesso commercianti e pellegrini che qui transitavano portavano con sé, quali merci di scambio, barbatelle di viti: tra queste, molto probabilmente, anche quelle di nebbiolo. E' un'uva tardiva che viene raccolta verso metà Ottobre o anche a Novembre, quando la nebbia autunnale percorre le valli; proprio per questo si ritiene che l'origine del nome Nebbiolo derivi da nebbia. Il Nebbiolo è una varietà sensibile ed estremamente esigente in termini di ambiente, terreno e clima.

 

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Almondo Giovanni - Langhe Nebbiolo (2017)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Montà d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 13,5% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XX / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in accia..
13,00€

Barale Fratelli - Langhe Nebbiolo (2017)
Colore rosso rubino più o meno carico con riflessi di granato per il vino invecchiato. Profumo Tenue e delicato che ricorda il lampone e la viola. Sapore asciutto, di buon corpo, giustamente tannico d..
15,00€

Cascina Fontana - Langhe Nebbiolo (2016)
Il Langhe Nebbiolo Cascina Fontana è un vino unico. Il nebbiolo certamente è il vitigno più pregiato e nobile del Piemonte ed è all’origine dei vini locali più rinomati, quali il Barolo e il Barbaresc..
17,00€

Cigliuti F.lli - Langhe Nebbiolo (2016)
ZONA DI PRODUZIONE: Neive. CRU: Bricco di Neive. ESPOSIZIONE: Sud-Ovest. ALTITUDINE: 350 mt slm. COMPOSIZIONE DEL TERRENO: calcareo – sabbioso. ETA’ DELLE VITI: 15 anni. RESA PER ETTARO: 40 – 45 Ql ci..
19,00€

Hilberg Pasquero - Langhe Nebbiolo (2013)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Priocca, (Cuneo).Gradazione: 14% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / ..
24,00€

Hilberg Pasquero - Nebbiolo d’Alba (2013)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Priocca, (Cuneo).Gradazione: 14% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XS / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / ..
29,00€

Hilberg Pasquero - Nebbiolo d’Alba Sul Ponte (2014)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Priocca, (Cuneo).Gradazione: 14% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / ..
26,00€

Luigi Oddero - Langhe Nebbiolo (2015)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, La Morra, (Cuneo).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio /..
16,00€

Paolo Monti - Nebbiolo d’Alba (2013)
Esposizione: sud 400 metri s.l.m. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%) (Le Chiese). Resa per ettaro: 60 q./lt. Vendemmia: manuale, con selezione dell'uva in vigna. Epoca ..
21,00€

Paolo Monti - Nebbiolo d’Alba (2015)
Esposizione: sud 400 metri s.l.m. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%) (Le Chiese). Resa per ettaro: 60 q./lt. Vendemmia: manuale, con selezione dell'uva in vigna. Epoca ..
18,00€

Parusso Armando - Langhe Nebbiolo (2017)
Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti, con un accurato controllo..
16,00€

Rocca Giovanni - Nebbiolo d’Alba Giaculin (2016)
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, Monforte d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in ac..
10,00€

 

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