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10° Anniversario

Schioppettino

Schioppettino

Raro vitigno del Friuli usato per uno squisito rosso. Questa varietà ha fatto la sua comparsa sulla scena friulana per la prima volta nel 1282. Il termine Schioppettino un tempo indicava il vino ottenuto dalle uve della Ribolla nera, che in provincia di Udine correva sotto il nome di Scopp. Secondo alcune interpretazioni il termine Schioppettino stava ad indicare il particolare frizzare del vino, percepibile dal crepitìo nella bottiglia, oppure dal croccare dei suoi acini. Questa vite oggi viene soprattutto coltivata sulle colline pedemontane del comune di Prepotto. Negli anni che seguirono al dilagare della fillossera lo Schioppettino perse terreno a vantaggio di varietà più robuste e di più alto raccolto. Gli anni '70 e '80 assisterono ad un rinnovato interesse per lo Schioppettino che, nel 1992, andò a far parte dell'elenco dei vini varietali a doc prodotti nei Colli Orientali del Friuli. Il tradizionale vino Schioppettino era dolce o semidolce. Oggi è generalmente secco, con un buon corpo e un'acidità relativamente alta.

 

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Bressan - Schioppettino (2012)
Tipologia: SchioppettinoProvenienza: Friuli Venezia Giulia, Farra d’Isonzo, (Gorizia).Gradazione: 13% alc. vol.Composizione: SchioppettinoNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descr..
39,00€

Sara Marco - Schioppettino (2016)
Tipologia: SchioppettinoProvenienza: Friuli Venezia Giulia, Savorgnado del Torre, (Udine).Gradazione: 13% alc. vol.Composizione: SchioppettinoNote: XX / BD / UPComprendere i Simboli delle Note nella D..
17,00€

Vignai da Duline - Schioppettino (2016)
Rosso autoctono che si esprime delicatamente offrendo equilibrio e note di caratteristici sentori speziati.Tipologia: SchioppettinoProvenienza: Friuli Venezia Giulia, San Giovanni al Natisone, (Udine)..
24,00€

 

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