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Varietà di Uva: 100% Nebbiolo. Vigneto: Trinità. Tipo di Terreno: argilloso calcareo, tendente al sabbioso. Periodo di Raccolta: ottobre. Vinificazione: fermentazione in acciaio. Maturazione: in fusti..
40,00€
Varietà di Uva: Arneis. Vigneto: vigna Saglietto. Vinificazione: fermentazione e maturazione in vasche di acciaio, una parte in fusti di legno di rovere. Colore: giallo paglierino più o meno carico. P..
23,00€
Vigneto di provenienza: nord-ovest dell'abitato di Gattinara ad un'altitudine dai 300/400 metri slm.Tipologia: GattinaraProvenienza: Piemonte, Gattinara, (Vercelli).Gradazione: 13% alc. vol.Composizio..
32,00€
STORIA: Una delle distillerie simbolo della Scozia, Fettercairn è la seconda del paese ad aver ottenuto una licenza per la distillazione nel 1824. Forte di questa eredità, Fettercairn torna in scena d..
58,00€
10 anni in botti per l’80% di Bourbon e 20% di Sherry, con una maturazione supplementare di un anno, prima dell’imbottigliamento, in botti di Sherry Oloroso.Tipologia: WhiskyProvenienza: Speyside, For..
68,00€
Dopo circa 80 mesi di sosta sui lieviti, quello che si ottiene è un Metodo Classico Millesimato Brut con un perlage fine e persistente, quasi a fare da preludio al fil rouge che collegherà tutte le fa..
28,00€
Vendemmia a fine Ottobre (raccolta manuale in genere alla fine della vendemmia). Macerazione e fermentazione per circa 30 giorni in tini tronco-conici aperti in rovere di Slavonia. Conversione malolat..
38,00€
Diraspatura dell'uva. Macerazione e fermentazione in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica. Travaso in barrique nuove e di secondo passaggio. Affinamento per un periodo di ..
32,00€
TRENTODOC millesimato ottenuto dall'unione di Chardonnay e Pinot Nero raccolti esclusivamente a mano, con permanenza sui lieviti di almeno 36 mesi per esaltarne la morbida eleganza. Il colore è dorato..
35,00€
Assoluto fuoriclasse, TRENTODOC prodotto solo nelle grandi annate, è ottenuto dalla vinificazione di uve Chardonnay e Pinot Nero vendemmiati rigorosamente a mano, con fermentazione in bottiglia second..
80,00€
La sigla +4 cela il significato più profondo di questo vino. La sua numerologia rimanda al metodo di produzione, che prevede un tempo di permanenza sui lieviti di almeno 28 mesi - 4 in più - rispetto ..
42,00€
Unione sapiente e ricercata di uve chardonnay dei vigneti Favento, Seradina e Chiosino situati nel comune di Erbusco ed Adro. La veste pas dosè di questo Franciacorta esalta al massimo le caratteristi..
44,00€
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
40,00€
Il Blanc de Blancs Brut Nature racchiude in sé il nostro lavoro di ricerca e sperimentazione degli ultimi dieci anni. La vendemmia 2018 , che compone questo vino al 90%, è stata la prima in cui ci sia..
68,00€
Il Blanc de Blancs Brut Nature racchiude in sé il nostro lavoro di ricerca e sperimentazione degli ultimi dieci anni. La vendemmia 2018 , che compone questo vino al 90%, è stata la prima in cui ci sia..
30,00€
Superficie del vigneto e sua produttività: 3 ettari nel cru Ginestra; 50 quintali per ettaro. Età media delle viti: ceppi più vecchi piantati nel 1965 - 1970. Periodo di vendemmia: da ottobre in poi, ..
85,00€
Superficie del vigneto e sua produttività: 5,50 ettari nel cru Ginestra; 50 quintali per ettaro. Età media delle viti: ceppi più vecchi piantati nel 1965 - 1970. Periodo di vendemmia: da ottobre in po..
85,00€
Superficie e ripartizione del vigneto: 1 ettaro di nebbiolo, dalle vigne Pajana, Ginestra e Mosconi. Produttività del vigneto: 55 quintali per ettaro. Età media delle viti: max 20 anni il nebbiolo, 40..
30,00€
Vigneti: in località Bogliona, ai confini dei tre comuni di Castel Rocchero, Montabone e Acqui Terme, a 400 m s.l.m., terreno di natura prevalentemente sabbiosa. Affinamento in botte: da un minimo di ..
55,00€
Vigneti: in località Bogliona, ai confini dei tre comuni di Castel Rocchero, Montabone e Acqui Terme, a 400 m s.l.m., terreno di natura prevalentemente sabbiosa. Affinamento in botte: da un minimo di ..
60,00€
Un’annata straordinaria per festeggiare i trent’anni dell’azienda. Un magnifico cabernet sauvignon. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Nel bicchiere intensi profumi di frutta rossa, so..
130,00€
Vino: colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo quando é invecchiato. Profumo con sfumature di lampone e mirtillo. corpo robusto, pieno. E’ un buon vino da invecchiamento.Tipologia: Cabernet S..
34,00€
Vitigno originario della Francia ma che si é diffuso in Friuli in modo eccellente. Il grappolo é medio-piccolo. Il vino: di colore giallo dorato chiaro. Bouquet di grande personalità: sentori di salvi..
28,00€
VIS UVAE, dal latino la Forza dell’Uva, per sottolineare la forza che ha l’uva ossia la Natura, per rendere un vino forte e complesso, cosa che la mano dell’uomo sola lo determina in maniera relativa...
28,00€
Tipologia: Malvasia IstrianaProvenienza: Friuli Venezia Giulia, San Floriano, (Gorizia).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: Malvasia IstrianaNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nel..
28,00€
Un Bourbon Barrel distillato in alambicco a colonna in una distilleria di El Salvador. Invecchiato 11 anni, è stato imbottigliato nel Settembre 2020 al grado ridotto di 46% in 348 esemplari, senza co..
60,00€
Tipologia: WhiskyProvenienza: Highlands, Glenbeg, (Scozia).Gradazione: 46,8% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL affin..
72,00€
Il nome Indigo è ispirato al colore blu indaco, che veniva prodotto dagli antichi Maya utilizzando il fiore "añil". Blu è il colore simbolo di El Salvador ed è anche il colore con cui viene rappresent..
46,00€
Cinabrio è ispirato al colore rosso, prodotto dagli antichi Maya utilizzando la pietra minerale cinabro. Rosso è il colore di Kinich Ahau, dio del sole. Leggenda vuole che la donna dormiente intercede..
58,00€
Sosta minimo 90 mesi sui lieviti. Franciacorta prodotto e vinificato a Monticelli Brusati nelle migliori annate da uve provenienti da un unico vigneto. Anche questo Millesimato in versione dosage zéro..
34,00€
VOGLAR é l’antico nome della zona dove si trovano i vigneti dell’azienda. Il termine deriva dall’espressione dialettale trentina “fogolar”, cioè focolare. All’origine i vigneti erano piantati a Schiav..
30,00€
METODO DI VINIFICAZIONE: la vendemmia ha inizio nella seconda o terza decade del mese di ottobre. L’uva raccolta a mano in cassette forate viene pigiata, privata dei raspi e posta nelle vasche di ferm..
32,00€
Il tempo è uno degli elementi che maggiormente contraddistingue lo stile Mosnel, ed è sempre il tempo che rende unici i nostri vini: è lui il più grande alleato dei nostri Franciacorta, che riposano p..
64,00€
Il tempo è uno degli elementi che maggiormente contraddistingue lo stile Mosnel, ed è sempre il tempo che rende unici i nostri vini: è lui il più grande alleato dei nostri Franciacorta, che riposano p..
64,00€
Un rosé fragrante dove la freschezza delicata dello Chardonnay si completa con la ricchezza fruttata del Pinot Nero e la soave rotondità del Pinot Bianco. Le uve pressate sofficemente sviluppano un ac..
26,00€
Minimo 18 anni di invecchiamento in botti di rovere con metodo Solera tradizionale.Tipologia: SherryProvenienza: Spagna, Cadice, (Jerez).Gradazione: 19% alc. vol.Composizione: PalominoNote: / / Comp..
38,00€
Minimo 30 anni di invecchiamento in botti di rovere con metodo Solera tradizionale.Tipologia: SherryProvenienza: Spagna, Cadice, (Jerez).Gradazione: 19% alc. vol.Composizione: PalominoNote: / / Comp..
38,00€
L'Albicocca è un frutto delicato dagli innumerevoli usi. È ritenuto, non a torto uno dei frutti più difficili da distillare, proprio per la sua delicatezza. Per questo abbiamo scelto le albicocche pro..
36,00€
Uve di provenienza: Palomino Fino. Invecchiamento per minimo 2 Anni in fusti di Rovere con metodo Solera. Acidità: 7°.
..
13,00€
La vinificazione è tradizionale: diraspa-pigiatura dell’uva e fermentazione a contatto con le bucce per circa 30 giorni. Dopo un invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere da 2.000 lt. e 15 mesi d’..
53,00€
L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 me..
80,00€
L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 me..
85,00€
Questo vino è ottenuto con la diraspa-pigiatura dell’uva e la fermentazione a contatto con le bucce per 25-30 giorni, effettuando diversi rimontaggi giornalieri, per estrarre colore e tannino. Alla s..
53,00€
Mentre tutte le nostre vigne sono situate a Serralunga, i vigneti di Riesling sono a circa 50 km più a Sud, sull’ultima collina del Dolcetto di Dogliani nel comune di Cigliè (Alta Langa). Il terreno i..
26,00€
La nuova riserva. Con oltre 60 mesi di affinamento sui propri lieviti.Tipologia: Alta LangaProvenienza: Piemonte, Serralunga d’Alba, (Cuneo).Gradazione: 12% alc. vol.Composizione: Pinot Nero e Chardon..
60,00€
Esposizione: sud 400 metri s.l.m. Terreno: calcareo - sabbioso, con buona dotazione di argilla (20%) (Le Chiese). Resa per ettaro: 60 q./lt. Vendemmia: manuale, con selezione dell'uva in vigna. Epoca ..
25,00€
Le uve vengono fermentate in tini di legno e conservate per dodici mesi in piccole botti di rovere. Per il suo profumo rammenta i piccoli frutti di bosco rossi; morbido al palato, è fresco, fruttato e..
39,00€
La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per un periodo di ca. 15 giorni, durante i quali la macerazione delle vinacce consente una completa diffusione delle sos..
54,00€
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