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L’uva, una volta diraspata e ammostata, viene fatta fermentare e macerare per 12-14 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 25-28 °C. Durante tale periodo i frequenti r..
21,00€
Vendemmia a fine Ottobre. Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio. Travaso del vino in parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques (primo e secondo passa..
18,00€
Vendemmia a fine Ottobre. Diraspapigiatura, seguita da macerazione e fermentazione per circa 7 giorni in tini di acciaio verticali. Conversione malolattica controllata e completamente svolta, seguita ..
9,00€
Diraspatura, macerazione a freddo del pigiato e pressatura soffice; il mosto fermenta in tini di acciaio e la decantazione avviene a bassa temperatura, con successivo affinamento per 4 mesi sulle fecc..
17,00€
Vendemmia a metà Settembre. Diraspatura, macerazione a freddo del pigiato e pressatura soffice; viene effettuata la decantazione del mosto a bassa temperatura. La fermentazione ed il successivo affina..
10,00€
Unione sapiente e ricercata di uve chardonnay dei vigneti Favento, Seradina e Chiosino situati nel comune di Erbusco ed Adro. La veste pas dosè di questo Franciacorta esalta al massimo le caratteristi..
49,00€
E pensare che non è stato amore a prima vista neppure per noi. Più che comprensibile, dopo l’annata 2008, dentro la quale ci avevamo lasciato il cuore. Ma ancor più spiegabile, in virtù del profilo ar..
53,00€
Tipologia: CalvadosProvenienza: Francia, Le Breuil en Auge, (Bassa Normandia).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in a..
28,00€
L’uva ben matura, dopo essere stata diraspata e ammostata, fermenta per 12-14 giorni in serbatoi inox a temperatura controllata di 22° - 24° C. Durante la fermentazione subisce frequenti rimontaggi pe..
18,00€
Questo vino è nato nel 1969, quando il Dott. Degiacomi, precedente titolare delle Cascine Drago, producendo un Dolcetto atipico, che necessitava di affinamento in botte, ha deciso di assemblarlo con u..
33,00€
Tipologia: Brunello di MontalcinoProvenienza: Toscana, Montalcino, (Siena).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: SangioveseNote: XL / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX af..
85,00€
Questo vino nasce da uve rigorosamente selezionate e raccolte nei vigneti più vecchi, ove normalmente si esegue il diradamento dei grappoli per ridurre la produzione a 80-90 quintali di uva per ettaro..
17,00€
Il vino nasce dalle uve provenienti dal nostro vigneto impiantato in Contrada Balciana. La bassa produzione per ceppo e la differente epoca di raccolta delle uve caratterizzano fortemente questo prodo..
44,00€
Tipologia: Barbera d’AstiProvenienza: Piemonte, Calosso, (Asti).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: BarberaNote: XX / TR / UPComprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acci..
28,00€
Tipologia: Assemblato RossoProvenienza: Piemonte, Agliano Terme, (Asti).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: Barbera, Nebbiolo e UvalinoNote: XS / BD / UPComprendere i Simboli delle Note nella Des..
30,00€
Il NEROSANLORE' è un vino di particolare complessità e raffinatezza. La trama affusolata e suadente corrisponde perfettamente ad un naso sfaccettato e cangiante, dall’ineludibile timbro iodato figlio ..
58,00€
Nel 2004 Luigi decise di affinare parte di questo Cru in botti grandi: opera ineccepibile. Da lì il Margheria trae da se stesso il meglio. Aromi complessi, frutti neri, liquirizia e spezie nel tipico ..
89,00€
Un equilibrio impeccabile. Castiglione Falletto e Serralunga d'Alba si combinano qui in modo superlativo. Aromaticità e finezza con potenza e corposità allo stesso tempo. Naso dolce, con sentori di ci..
45,00€
Freschezza e vivacità. L'età delle viti, circa 60 anni, caratterizza tutta la complessità del vino. Acidità più che bilanciata, dona carattere deciso ma gentile e quella vena che colpisce da subito. F..
26,00€
Tipologia: NebbioloProvenienza: Piemonte, La Morra, (Cuneo).Gradazione: 14,5% alc. vol.Composizione: NebbioloNote: XL / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio /..
20,00€
Prodotto da Kikusui, una distilleria situata a sud dell’arcipelago giapponese, nel villaggio di Kohi sull’isola Shikoku. Questo luogo è riconosciuto come il più antico produttore di canne da zucchero ..
70,00€
Il Boca Vigna Cristiana si caratterizza per il colore rosso granato intenso e brillante, che con l’invecchiamento assume sfumature aranciate. al naso si presenta molto elegante e raffinato con note di..
32,00€
Varietà: Trebbiano Spoletino 100%, nostra selezione massale delle vecchie viti di Trebbiano Spoletino maritate con aceri. Prima annata di produzione: 2007 Vigneti: E’ un vigneto situato in collina, a ..
25,00€
Tipologia: CalvadosProvenienza: Francia, Le Breuil en Auge, (Bassa Normandia).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in a..
35,00€
Tipologia: RumProvenienza: Martinique, N.D., (N.D.).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:XX affinato in acciaio / XL affinato in bo..
58,00€
Astucciato - Invecchiato 5 anni ai Caraibi in botti di Bourbon + 3 anni a Jerez in botti di Sherry + 2 anni a Jerez in botti di P. X. 20 años Don Guido. Medaglia d’oro Best in Class alla International..
54,00€
Invecchiato 5 anni ai Caraibi in botti di Bourbon + 3 anni a Jerez in botti di Sherry.Tipologia: RumProvenienza: Barbados / Guyana, N.D., (Jerez).Gradazione: 37,5% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / ..
42,00€
In tubo singolo - Un SINGLE importante e complesso; dedicato agli appassionati dei grandi distillati.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Laujuzan, (Gers).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N...
94,00€
In tubo singolo - Un SINGLE caratterizzato da grande freschezza.Tipologia: ArmagnacProvenienza: Francia, Laujuzan, (Gers).Gradazione: 40% alc. vol.Composizione: N.D.Note: / / Comprendere i Simboli d..
53,00€
Composizione varietale: 100% (Tocai) Friulano. Produzione annua: 2.000 bottiglie. Caratteristiche del vigneto: viti di 70 anni su terreno collinare marnoso. Vinificazione: In acciaio, fermentazione su..
28,00€
Composizione varietale: 100% (Tocai) Friulano. Produzione annua: 3.000 bottiglie. Caratteristiche del vigneto: viti di 60 anni su terreno collinare marnoso. Vinificazione: In acciaio, fermentazione su..
26,00€
The Teeling Whiskey Co. è l’erede di un’antica dinastia di distillatori irlandesi, i Teeling, attivi nel settore fin dal 1782. L’Azienda è oggi condotta dai fratelli Jack e Stephen Teeling, che fino a..
48,00€
È ottenuto dall'infusione in alcool puro della grossa scorza gialla di profumatissimi limoni, di dimensioni medio – grosse e di forma ellittica, dal colore giallo citrino e dalla polpa particolarmente..
22,00€
Tipo di terreno: sabbioso vulcanico, profondo, fertile e ricco in microelementi. Sistema di allevamento: alberello. Periodo di vendemmia: fine Agosto/primi di Settembre, manuale con selezione delle uv..
30,00€
Il Dolcetto, tradizionalmente diffuso in varie zone del Piemonte, è un vitigno originario della zona di Acqui. Di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee, ha un caratteristico profumo vinos..
12,00€
Dalle uve Riesling, Sauvignon bianco e Pinot bianco è vinificato la Cuvée Enosi (dal greco unione). Un vino dall’acidità fresca e dalla mineralitá elegante. Le uve crescono sul maso “Höfl unterm Stein..
32,00€
È un rosso aromatico dolce la cui massima espressione si ritrova nella zona viticola di Acqui Terme. Di colore rosso rubino tenue, ha un aroma muschiato e di rosa molto fine e caratteristico. Ha un sa..
13,00€
Colore che va dal verde-giallo al giallo brillante. Aroma fruttato dai toni esotici, paragonabile al fieno appena seccato. Corpo importante e pieno dall'ottima struttura. Consigliato con antipasti, as..
28,00€
Situata a 500 metri sopra il livello del mare, la tenuta Stroblhof fu menzionata per la prima volta come podere di tradizione vinicola in documenti risalenti al 1600. È considerata una delle tenute pi..
35,00€
Il porto Late Bottled Vintage Real Companhia Velha è prodotto nelle annate migliori e originato da una singola raccolta. Caratteristica distintiva è la lunga maturazione in legno che lo rende più morb..
30,00€
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