Ferlat

Ferlat - Cabernet Franc Sessanta (2016)

Per la produzione di questa selezione viene scelta soltanto l’uva migliore del vigneto, raccolta manualmente. Arrivata in cantina viene diraspata, pigiata e avviata in vasca di cemento dove avviene la..

58,00€

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Ferlat - Cabernet Franc Sessanta (2017)

56,00€

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Ferlat - Cabernet Franc Sessanta (2018)

54,00€

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Ferlat - Malvasia Grame (2018)

Dopo la diraspa-pigiatura, il pigiato (mosto e bucce) viene trasferito in vasche di cemento dove inizia la fermentazione alcolica utilizzando i lieviti indigeni (presenti sulle bucce dell’uva e in can..

21,00€

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Ferlat - Sauvignon (2022)

Diraspa-pigiatura e macerazione di 48 h. Pressatura soffice cercando di mantenere limitatissimo il contatto del pigiato con l’ossigeno, fermentazione alcolica in vasche di acciaio gestendo la temperat..

18,00€ 17,00€
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