10° Anniversario
Ferlat - Sauvignon (2022)

Ferlat - Sauvignon (2022)

Produttore: Ferlat
Codice Prodotto: P-03626
Disponibilità: 1
Prezzo: 18,00€ 17,00€
Risparmi 6%
Prezzo in Punti Fedeltà: 18

Diraspa-pigiatura e macerazione di 48 h. Pressatura soffice cercando di mantenere limitatissimo il contatto del pigiato con l’ossigeno, fermentazione alcolica in vasche di acciaio gestendo la temperatura e utilizzando i lieviti indigeni. Successivo affinamento su fecce nobili fino a poco prima dell’imbottigliamento con travasi limitatissimi ed in totale assenza d’ossigeno. Fermentazione malolattica evitata per mantenere intatta la naturale freschezza e acidità del vino. L’imbottigliamento avviene nel mese di marzo successivo alla vendemmia. Vino bianco di colore giallo paglierino con evidenti riflessi verdi. Aroma prorompente, che ricorda i fiori gialli e bianchi, il sambuco, la menta, la frutta esotica e non (pompelmo, ananas, frutto della passione, pesca bianca, albicocca e prugna gialla). Vino immediato, di grande freschezza ed acidità, ma al contempo lunghezza gustativa.

Tipologia: Sauvignon

Provenienza: Friuli Venezia Giulia, Cormons, (Gorizia).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Sauvignon

Note: XX / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 27-01-2023 ed aggiornato il: 02/01/2024

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Sauvignon
Nome Sauvignon
Anno 2022
Produttore Ferlat
Prezzo in € 18
Regione Friuli Venezia Giulia
Composizione Sauvignon

 

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