Travaglino - Extra Brut Riserva Vincenzo Comi (2016)

Produttore: Travaglino
Codice Prodotto: P-03714
Disponibilità: 2

Prezzo: 56,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 56

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

VITIGNO: Pinot Nero 100 %. VIGNETO: Vigna del Portico e selezione delle altre vigne più vecchie. SUOLO: Suolo argilloso-calcareo, su marne e arenarie. ESPOSIZIONE: Sud-Est, 250-300 metri slm. VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice e resa del 45%. Fermentazione a 18°C in acciaio e tiraggio nel maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base, prodotti con le uve dei vigneti più antichi. Almeno 60 mesi sui lieviti. NOTE: Il remuage manuale esalta l’artigianalità di un prodotto unico, che conserva una straordinaria capacità di evolvere nel tempo. Il colore giallo paglierino carico, il caratteristico profumo ricco di sentori di crosta di pane e frutta matura, il perlage è fine e persistente. ABBINAMENTI: Ideale in abbinamento ad una cucina di qualità, perfetto per creare un’occasione.

Tipologia: Oltrepò Pavese

Provenienza: Lombardia, Calvignano, (Pavia).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Pinot Nero

Note: XX / TR / UP

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 09-05-2023 ed aggiornato il: 02/01/2024}

Dettagli
Categoria	Bollicine
Tipologia	Oltrepò Pavese
Nome	Extra Brut Riserva Vincenzo Comi
Anno	2016
Produttore	Travaglino
Prezzo in €	56.00 EUR
Regione	Lombardia
Composizione	Pinot Nero