Finigeto - Riesling Riserva Lo Spavaldo (2020)

Produttore: Finigeto
Codice Prodotto: P-03632
Disponibilità: 5

Prezzo: 16,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 16

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

Il tempo è l’ingrediente fondamentale per questo grande vino dal particolare corredo aromatico che migliora con l’affinamento in bottiglia.Dopo la meticolosa scelta in vigna, la macerazione pellicolare a freddo e la fermentazione a basse temperature, il vino affina per 12 mesi in botti d’acciaio e per 12 mesi in bottiglia. Vinificazione: dopo la vendemmia manuale, macerazione pellicolare a freddo con ghiaccio secco per 10 ore e successiva pressatura soffice. Il mosto così ottenuto viene lasciato decantare e posto a fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata (15-17 °C). Al termine della fermentazione, il vino viene travasato in vasche di acciaio, dove affina sulle fecce fini in sospensione per 12 mesi. Seguono ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Tipologia: Riesling Renano

Provenienza: Lombardia, Godiasco, (Pavia).

Gradazione: 13% alc. vol.

Composizione: Riesling

Note: XX / TR /

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 28-01-2023 ed aggiornato il: 04/04/2024}

Dettagli
Categoria	Vini Bianchi
Tipologia	Riesling Renano
Nome	Riesling Riserva Lo Spavaldo
Anno	2020
Produttore	Finigeto
Prezzo in €	16.00 EUR
Regione	Lombardia
Composizione	Riesling