10° Anniversario
Fattoria La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo Ris. Spelt (2015)

Fattoria La Valentina - Montepulciano d’Abruzzo Ris. Spelt (2015)

Produttore: Fattoria La Valentina
Codice Prodotto: P-02257
Disponibilità: Esaurito
Prezzo: 17,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 17

Vendemmia a fine Ottobre. Macerazione e fermentazione per circa tre settimane in tini di acciaio. Travaso del vino in parte in botti di rovere da 25 hl. ed in parte in barriques (primo e secondo passaggio), dove si verifica la conversione malolattica spontanea ed il successivo affinamento per circa 16 mesi. Segue una rigorosa selezione su ciascuna botte per poi procedere all’assemblaggio. Sosta finale in botti di rovere da 25 hl. ed un anno in bottiglia prima della commercialiazzazione. Nuance rubino intenso e compatto, con luminosi riflessi viola. Il naso evidenzia raffinati sentori floreali di rosa canina e violetta, frutti rossi croccanti tipo ribes e fragole di bosco, e dopo emergono cenni gentili di grafite e liquirizia. La beva si profila subito piena e materica, di grande corpo, con uno spessore tannico che determina un insieme saporito e voluttuoso. Di grandissima persistenza, reca un’impronta di vivida freschezza, supportata da un costante allungo minerale.

Tipologia: Montepulciano d’Abruzzo

Provenienza: Abruzzo, Spoltore, (Pescara).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Montepulciano

Note: XL / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 13-04-2016 ed aggiornato il: 01/05/2019

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Montepulciano d’Abruzzo
Nome Montepulciano d’Abruzzo Ris. Spelt
Anno 2015
Produttore Fattoria La Valentina
Prezzo in € 17.00 EUR
Regione Abruzzo
Vitigno Montepulciano

 

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