10° Anniversario
Tenuta dei Fiori - Monferrato Rosso Cinquefile (2006)

Tenuta dei Fiori - Monferrato Rosso Cinquefile (2006)

Produttore: Tenuta dei Fiori
Codice Prodotto: P-02625
Disponibilità: 5
Prezzo: 15,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 15

ANNO DI IMPIANTO: 1933 (barbera) and 1992 (cabernet). FERMENTAZIONE: macerazione per 10 giorni a temperatura controllata. DIRADAMENTO: riduzione del 30% con diradamento dei grappoli ad inizio agosto. INVECCHIAMENTO: 24 mesi in barrique e altrettanti in bottiglia. LONGEVITÀ: migliorerà sicuramente con gli anni (per almeno 15-20 anni). ABBINAMENTO: essendo un vino pieno e di carattere è consigliato su piatti saporiti, primi piatti, carni rosse e selvaggina. CARATTERISTICHE: Colore rosso rubino con lievi sfumature violacee; fragrante e continuo bouquet di sorprendente freschezza, buone note di frutti rossi come ciliegia e amarena, seguite da sentori più evoluti che ricordano la vaniglia e il cacao, il tutto sottolineato da accenti tostati ed erbacei; sapore solido e compatto e, come al profumo, si avvertono gusti di ciliegia e vaniglia; l’impatto è morbido con tannini dolci e rotondi e sottolinea tutta la sua struttura.

Tipologia: Assemblato Rosso

Provenienza: Piemonte, Calosso, (Asti).

Gradazione: 14,5% alc. vol.

Composizione: 60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon

Note: XS / TR / VR


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 26-03-2018 ed aggiornato il: 16/06/2019

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Assemblato Rosso
Nome Monferrato Rosso Cinquefile
Anno 2006
Produttore Tenuta dei Fiori
Prezzo 15.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno 60% Barbera 40% Cabernet Sauvignon

 

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