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Cotswolds - Whisky Odyssey Barley 70 cl. (2014)

Cotswolds - Whisky Odyssey Barley 70 cl. (2014)

Produttore: Cotswolds
Codice Prodotto: P-02639
Disponibilità: 3
Prezzo: 63,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 63

STORIA: Fondata dal Newyorkese Dan Szor, uomo della finanza londinese che amava passare i fine settimana nella splendida e incontaminata regione del Cotswolds, nel centro dell'Inghilterra. Dan ebbe l'intuizione di sfruttare questa opportunità, aprì la distilleria di Cotswolds dove iniziò a produrre Whisky. PRODOTTO: Per produrre il suo primo Single Malt la distilleria Cotswolds ha utilizzato solo grano proveniente dalla regione. Per la produzione viene utilizzato un processo tradizionale: il grano viene macinato e schiacciato nella macina da 0.5 tonnellate, che mescola i grani con acqua calda per produrre mosto. Vengono poi aggiunti i lieviti. La fermentazione dura più di 90 ore, generando una grande quantità di sentori fruttati. Successivamente inizia la distillazione, di cui viene conservato solo il cuore. Il risultato è un new make spirit brillante, leggero e fruttato. Viene diluito a 63.5% e lasciato riposare in botti per la maturazione. Questa prima release è stata invecchiata per poco più di 3 anni, ed imbottigliata senza l'aggiunta di coloranti, non filtrata a freddo, a 46°.

Tipologia: Whisky

Provenienza: Warwickshire, Stourton, (Inghilterra).

Gradazione: 46% alc. vol.

Composizione: N.D.

Note: / /


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 03-05-2018 ed aggiornato il: 08-12-2018

Dettagli
Categoria Distillati e Liquori
Tipologia Whisky
Nome Whisky Odyssey Barley 70 cl.
Anno 2014
Produttore Cotswolds
Prezzo 63.00 EUR
Regione Warwickshire
Vitigno N.D.

 

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