10° Anniversario
Germano Ettore - Barolo Lazzarito Riserva (2012)

Germano Ettore - Barolo Lazzarito Riserva (2012)

Produttore: Germano Ettore
Codice Prodotto: P-02736
Disponibilità: 3
Prezzo: 74,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 74

L’uva viene raccolta a maturazione avanzata, ma non surmatura, in cassette. Segue la diraspa-pigiatura e fermentazione con macerazione per 35-40 giorni sulle bucce, in seguito invecchiamento per 30 mesi in botti di rovere da 2000 litri e due anni di affinamento in bottiglia. Da una vigna molto vecchia, ma ancora in ottime condizioni di salute e di vigore, otteniamo questo vino molto elegante e di grande potenza, che accomuna la struttura di una zona altamente vocata (il Lazzarito) alla finezza estrema del Nebbiolo. I profumi di piccoli frutti rossi, si fondono con sentori di spezia dolce e liquirizia. In bocca l’ingresso è molto fine ed elegante, ma la persistenza tannica dolce e lunga, consente abbinamenti a diversi tipi di carni rosse e formaggi, oltre a essere molto accattivante per la conversazione a fine pasto.

Tipologia: Barolo

Provenienza: Piemonte, Serra Lunga d’Alba, (Cuneo).

Gradazione: 14,5% alc. vol.

Composizione: Nebbiolo

Note: XL / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 07-11-2018 ed aggiornato il: 07/11/2018

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Barolo
Nome Barolo Lazzarito Riserva
Anno 2012
Produttore Germano Ettore
Prezzo 74.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno Nebbiolo

 

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