10° Anniversario
Il Carpino - Exordium (2015)

Il Carpino - Exordium (2015)

Produttore: Il Carpino
Codice Prodotto: P-02846
Disponibilità: 2
Prezzo: 25,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 25

Caratteristiche: I grappoli sono stati diraspati e l’uva è stato messa a fermentare a contatto con le bucce per una settimana in tini aperti di rovere di Slavonia dove il  vino ha svolto parte della fermentazione alcolica.  La fermentazione è proseguita in tonneaux dove successivamente il vino ha svolto anche la  fermentazione malolattica. Imbottigliamento senza filtrazione. Abbiamo voluto dare il nome Exordium al Tocai per celebrare un doppio esordio, quello dell’entrata dei nostri figli Naike e Manuel in azienda e quello collegato al fatto che si è prodotto per la prima volta il Tocai.

Tipologia: Tocai Collio

Provenienza: Friuli Venezia Giulia, San Floriano, (Gorizia).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Tocai Friulano

Note: XL / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 17-03-2019 ed aggiornato il: 30/04/2019

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Tocai Collio
Nome Exordium
Anno 2015
Produttore Il Carpino
Prezzo 25.00 EUR
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigno Tocai Friulano

 

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