10° Anniversario
Sartarelli - Verdicchio di Jesi Balciana (2016)

Sartarelli - Verdicchio di Jesi Balciana (2016)

Produttore: Sartarelli
Codice Prodotto: P-02915
Disponibilità: 1
Prezzo: 30,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 30

Il vino nasce dalle uve provenienti dal nostro vigneto impiantato in Contrada Balciana. La bassa produzione per ceppo e la differente epoca di raccolta delle uve caratterizzano fortemente questo prodotto della natura. Il periodo di vendemmia oscilla secondo l’andamento di ogni annata, ma solitamente va da inizio novembre fino alla metà dello stesso mese. L'estrema cura in fase di raccolta (piccole cassette), per non danneggiare i grappoli che hanno raggiunto questo livello di maturazione, conclude il lavoro nel vigneto, per poi passare alle normali tecniche di cantina (con l’esclusivo utilizzo di vasche di acciaio), attente a non rovinare tutto il lavoro precedentemente svolto. La complessità di tutte queste fasi di lavorazione tende a limitarne naturalmente la produzione annua, circa 15.000 bottiglie. Nelle annate sfavorevoli, come nel 1996, 2002 e 2005, non viene imbottigliato. Dopo un prolungato affinamento in bottiglia il vino acquisisce delle sensazioni gustative di incomparabile finezza.

Tipologia: Verdicchio di Jesi

Provenienza: Marche, Poggio San Marcello, (Ancona).

Gradazione: 15,5% alc. vol.

Composizione: Verdicchio

Note: XX / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 20-06-2019 ed aggiornato il: 06/10/2019

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Verdicchio di Jesi
Nome Verdicchio di Jesi Balciana
Anno 2016
Produttore Sartarelli
Prezzo in € 30.00 EUR
Regione Marche
Vitigno Verdicchio

 

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