10° Anniversario
Draga - Malvasia MIKLUS (2015)

Draga - Malvasia MIKLUS (2015)

Produttore: Draga
Codice Prodotto: P-02957
Disponibilità: 12
Prezzo: 23,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 23

Vinificazione: l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 5 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura soffice e il vino poi troverà posto in botti grandi di rovere per due anni, sempre a contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.

Tipologia: Malvasia Istriana

Provenienza: Friuli Venezia Giulia, San Floriano, (Gorizia).

Gradazione: 14% alc. vol.

Composizione: Malvasia Istriana

Note: XL / BD / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 08-11-2019 ed aggiornato il: 08/11/2019

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Malvasia Istriana
Nome Malvasia MIKLUS
Anno 2015
Produttore Draga
Prezzo in € 23.00 EUR
Regione Friuli Venezia Giulia
Vitigno Malvasia Istriana

 

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