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Prezzo: 25,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 25
Prezzo in Punti Fedeltà: 25
Vinificazione: l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata delicatamente e posta a macerazione sulle bucce per 5 giorni in tini conici di rovere senza controllo della temperatura. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuale le follature manuali (immersione delle buccie nel mosto). Successivamente le buccie vengono sottoposte alla pressatura soffice e il vino poi troverà posto in botti grandi di rovere per due anni, sempre a contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento. Affinamento in bottiglie per minimo 6 mesi.
Tipologia: Malvasia
Provenienza: Friuli Venezia Giulia, San Floriano, (Gorizia).
Gradazione: 15,5% alc. vol.
Composizione: Malvasia Istriana
Note: XL / BD / UP
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 15-10-2020 ed aggiornato il: 09/07/2026
| Dettagli | |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Tipologia | Malvasia |
| Nome | Malvasia MIKLUS |
| Anno | 2016 |
| Produttore | Draga |
| Prezzo in € | 25.00 EUR |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Composizione | Malvasia Istriana |
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