10° Anniversario
Caruso & Minini - Perricone Naturalmente Bio (2020)

Caruso & Minini - Perricone Naturalmente Bio (2020)

Produttore: Caruso & Minini
Codice Prodotto: P-03230
Disponibilità: 28
Prezzo: 13,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 13

Il Perricone: è uno dei vitigni a bacca rossa più antichi in Sicilia. Espressione della Sicilia occidentale, oggi ne restano pochi ettari in tutta l’isola. Fu in passato espiantato a favore del Nero d’Avola, più produttivo e quindi sicuramente più appetibile per il mercato. Fortunatamente la famiglia Caruso ne tenne da parte pochi ettari  così da permettere alla nostra azienda di rivalorizzarlo e proporlo come monovarietale in bottiglia. Il nostro Naturalmente Bio Perricone è una era chicca per gli appassionati di vitigni autoctoni antichi. In etichetta i fiori di Borragine, che  ricchi di sostanze organiche, provvedono a dare grande nutrimento al terreno. Al bicchiere, rosso vivace con riflessi violacei. Al naso, note speziate e balsamiche, liquirizia, cioccolato; ossigenandosi si aggiungono i frutti rossi e la confettura. Al palato, è un vino morbido e vellutato ma allo stesso tempo tannico. Questo gioco di sapori crea un vino armonico e di media struttura.

Tipologia: Pignatello / Perricone

Provenienza: Sicilia, Marsala, (Trapani).

Gradazione: 13,5% alc. vol.

Composizione: Perricone

Note: XX / BD /


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 21-07-2021 ed aggiornato il: 02/06/2022

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Pignatello / Perricone
Nome Perricone Naturalmente Bio
Anno 2020
Produttore Caruso & Minini
Prezzo in € 13.00 EUR
Regione Sicilia
Composizione Perricone

 

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