10° Anniversario
Pojer e Sandri - Riesling Monogramma (2019)

Pojer e Sandri - Riesling Monogramma (2019)

Produttore: Pojer e Sandri
Codice Prodotto: P-03492
Disponibilità: 6
Prezzo: 21,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 21

Vino bianco nobile da vendemmia posticipata, profuma di frutta gialla, pesca, albicocca. Al gusto è un concentrato di sapidità, lunghissimo nel retrogusto. Un vino da gustare da solo o abbinato ad antipasti, primi, pesce. piatti saporiti, speziati. Collocazione geografica del vigneto: ,Cembra in località Valbona (valle laterale della val di Cembra) a 450 mslm con esposizione est. Sistema di allevamento: guyot a doppio archetto con 6200 ceppi per ettaro, filari piantati a ritocchino (segnano la linea di massima pendenza che raggiunge il 50%). Tipo di terreno: Valbona è stata modellata anticamente dal ritiro di ghiacciai e più tardi dall’ opera del torrente scorzai, scavando nella roccia porfirica (origine vulcanica) si sono originati dei terreni sabbiosi dal colore bruno scuro, ricchi di scheletro (ciottoli arrotondati). Durata prevista del vino: dà il massimo dopo 2/3 anni dalla vendemmia. Può supportare comunque 10-20 anni e più. Note di degustazione: vino bianco nobile da vendemmia posticipata Colore: giallo paglierino/verde. Profumo: frutta gialla: pesca, albicocca. Con la maturazione note di idrocarburi, cera d’api. Gusto: è un concentrato di sapidità vestita da corpo, struttura, lunghissimo nel retrogusto. Un bianco da gustare da solo o abbinato ad antipasti, primi, pesce. Piatti saporiti e speziati. Note di produzione: il metodo di vinificazione in bianco prevede una cella frigo per raffreddare l’uva raccolta a mano in cassoni da 200kg. All’ indomani i grappoli vengono lavati ed asciugati. La pressatura dell’uva intera avviene in atmosfera controllata. Tecniche sviluppate in azienda con l’intento di salvaguardare il frutto e ridurre l’utilizzo di antiossidanti esogeni.

Tipologia: Riesling Renano

Provenienza: Trentino Alto Adige, Faedo, (Trento).

Gradazione: 12,5% alc. vol.

Composizione: Riesling

Note: XX / BD / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 29-06-2022 ed aggiornato il: 29/06/2022

Dettagli
Categoria Vini Bianchi
Tipologia Riesling Renano
Nome Riesling Monogramma
Anno 2019
Produttore Pojer e Sandri
Prezzo in € 21.00 EUR
Regione Trentino Alto Adige
Composizione Riesling

 

Inserisci il codice coupon: DISC-7200 per uno sconto del 7% su importi superiori a 200€ (non valido per Prodotti in Offerta)

 

 

Il Nostro Negozio Online rimarrà chiuso per ferie. Buone Vacanze!
Gli ordini sul nostro sito verranno nuovamente accettati dal 2 Settebre 2022.
 
Our Online Store will be closed for Vacation. Happy Holiday!
New orders on our website will be accepted again from 2 September 2022.