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Finigeto - Riesling Riserva Lo Spavaldo (2021)
Produttore: FinigetoCodice Prodotto: P-03632
Disponibilità: 7
Prezzo: 16,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 16
Prezzo in Punti Fedeltà: 16
Il tempo è l’ingrediente fondamentale per questo grande vino dal particolare corredo aromatico che migliora con l’affinamento in bottiglia. Dopo la meticolosa scelta in vigna, la macerazione pellicolare a freddo e la fermentazione a basse temperature, il vino affina per 12 mesi in botti d’acciaio e per 12 mesi in bottiglia. Vinificazione: dopo la vendemmia manuale, macerazione pellicolare a freddo con ghiaccio secco per 10 ore e successiva pressatura soffice. Il mosto così ottenuto viene lasciato decantare e posto a fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata (15-17 °C). Al termine della fermentazione, il vino viene travasato in vasche di acciaio, dove affina sulle fecce fini in sospensione per 12 mesi. Seguono ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Tipologia: Riesling Renano
Provenienza: Lombardia, Godiasco, (Pavia).
Gradazione: 13,5% alc. vol.
Composizione: Riesling
Note: XX / TR /
Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola
UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico
Record inserito in data: 28-01-2023 ed aggiornato il: 05/01/2026
| Dettagli | |
| Categoria | Vini Bianchi |
| Tipologia | Riesling Renano |
| Nome | Riesling Riserva Lo Spavaldo |
| Anno | 2021 |
| Produttore | Finigeto |
| Prezzo in € | 16.00 EUR |
| Regione | Lombardia |
| Composizione | Riesling |
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