Travaglino - Gran Cuvée Blanc de Noir (2018)

Produttore: Travaglino
Codice Prodotto: P-03712
Disponibilità: 2

Prezzo: 24,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 24

Qtà: Acquista

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Descrizione Specifiche Prodotti Correlati (8)

VITIGNO: Pinot Nero 100%. VIGNETO: Vigna del Portico e selezione di altre vigne. SUOLO: Suolo argilloso-calcareo, su marne sabbiose. ESPOSIZIONE: Sud-Est, 250-300 metri slm. VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice e resa del 45%. Fermentazione a 18°C in acciaio. Tiraggio nel maggio successivo alla vendemmia assemblando i migliori vini base. Affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi. NOTE: Pinot Nero Metodo Classico, ottenuto selezionando le migliori uve per conferire complessità e persistenza. Colore paglierino, perlage fine cremoso e persistente, caratteristici sentori di crosta di pane e frutta secca, fresco e particolarmente sapido. ABBINAMENTI: Ottimo aperitivo, accompagna egregiamente tutti i cibi in particolare piatti di pesce e carni bianche.

Tipologia: Oltrepò Pavese

Provenienza: Lombardia, Calvignano, (Pavia).

Gradazione: 13% alc. vol.

Composizione: Pinot Nero

Note: XX / TR /

Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:
XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico

_{Record inserito in data: 09-05-2023 ed aggiornato il: 02/01/2024}

Dettagli
Categoria	Bollicine
Tipologia	Oltrepò Pavese
Nome	Gran Cuvée Blanc de Noir
Anno	2018
Produttore	Travaglino
Prezzo in €	24.00 EUR
Regione	Lombardia
Composizione	Pinot Nero