10° Anniversario
Pojer e Sandri - Essenzia 37.5 cl. (2019)

Pojer e Sandri - Essenzia 37.5 cl. (2019)

Produttore: Pojer e Sandri
Codice Prodotto: P-03835
Disponibilità: 8
Prezzo: 27,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 27

Note di degustazione: Vino di colore giallo paglierino carico. Dal profumo molto intenso e complesso, nel quale si possono riconoscere molte sensazioni: tra le più evidenti, la frutta matura: pesca, melone, ribes, la frutta tropicale: banana, ananas, mango, frutto della passione, il tutto inserito nell’eleganza derivante dalla muffa nobile. Al gusto è fresco, pieno, di corpo aromatico e giustamente dolce. Si sposa con il gorgonzola piccante o formaggi simili, con il paté d’oca e con dolci secchi, crostate. Vino ottimo da meditazione e da incontro. Note di produzione: Non tutti gli anni si produce questo vino in quanto la produzione è legata direttamente alle condizioni meteorologiche. L’uva si raccoglie il più tardi possibile, di solito a fine novembre, inizio dicembre. È indispensabile che i grappoli siano attaccati dalla muffa nobile e che la temperatura notturna scenda sotto lo zero.

Tipologia: Vendemmia Tardiva

Provenienza: Trentino Alto Adige, Faedo, (Trento).

Gradazione: 9,5% alc. vol.

Composizione: Chardonnay, Sauvignon, Riesling Renano, Gewurztraminer, Kerner e varietà resistenti (PIWI)

Note: XX / BD / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 17-02-2024 ed aggiornato il: 13/03/2024

Dettagli
Categoria Passiti e Vini Liquorosi
Tipologia Vendemmia Tardiva
Nome Essenzia 37.5 cl.
Anno 2019
Produttore Pojer e Sandri
Prezzo in € 27
Regione Trentino Alto Adige
Composizione Chardonnay, Sauvignon, Riesling Renano, Gewurztraminer, Kerner e varietà resistenti (PIWI)

 

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