10° Anniversario
Rocche dei Manzoni - Barolo Perno Vigna Cappella S. Stefano (2012)

Rocche dei Manzoni - Barolo Perno Vigna Cappella S. Stefano (2012)

Produttore: Rocche dei Manzoni
Codice Prodotto: P-01843
Disponibilità: 4
Prezzo: 78,00€
Prezzo in Punti Fedeltà: 78

Prodotto con il 100% di uve nebbiolo provenienti dallo storico cru di S.Stefano di Perno. Questo barolo si e’ dimostrato un vino di piena razza non temendo confronto alcuno. Si contraddistingue per il bouquet ricco e persistente e un colore rosso rubino intenso. Al palato si presenta con un sapore completo ed armonico. Fermentazione a temperatura controllata a contatto con le bucce della durata di 3 settimane dopodiche’ viene separato il mosto, ormai ricco di antociani e sostanze coloranti, dalla buccia e viene introdotto in barrique dove affinera’ per un tempo minimo di 36 mesi. Dopo l’imbottigliamento,affinera per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Tipologia: Barolo

Provenienza: Piemonte, Monforte d’Alba, (Cuneo).

Gradazione: 14,5% alc. vol.

Composizione: Nebbiolo

Note: XS / TR / UP


Comprendere i Simboli delle Note nella Descrizione:

XX affinato in acciaio / XL affinato in botte grande / XS affinato in botte piccola

UP vino da invecchiamento / VR vitigno poco diffuso / TR tradizionale / BD vino biologico e/o biodinamico


Record inserito in data: 24-11-2013 ed aggiornato il: 08/02/2019

Dettagli
Categoria Vini Rossi
Tipologia Barolo
Nome Barolo Perno Vigna Cappella S. Stefano
Anno 2012
Produttore Rocche dei Manzoni
Prezzo in € 78.00 EUR
Regione Piemonte
Vitigno Nebbiolo

 

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