Lacrima di Morro d’Alba

Questo vitigno è una varietà rossa peculiare delle colline che circondano la città di Morro d'Alba nelle Marche, a nord-ovest di Ancona. Viene chiamato Lacrima per via del succo che trasuda dagli acini quando sono maturi. La doc, concessa nel 1985, ha virtualmente salvato questo vitigno piuttosto raro dall'estinzione e, sicuramente, gli ha dato una nuova vita. Da appena 1 ettaro (nel 1985) la sua area coltivata è arrivata a circa 102 (nel 2000), mentre la piccola schiera di produttori entusiasti di questo vino continua a crescere. Questi ultimi stanno sperimentando la macerazione carbonica e la vendemmia tardiva, riducendo in vinificazione il contatto con le bucce, nonché l'appassimento.

Marotti Campi - Lacrima di Morro d’Alba Orgiolo (2021)

Colore rosso rubino intenso con riflessi viola. Profumo di rosa canina, intenso sottobosco, spezie e caffè tostato. Sapore morbido, vellutato, sapido e persistente. Da abbinare a primi piatti, arrosti..

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Marotti Campi - Lacrima di Morro d’Alba Rubico (2022)

Tipologia: Lacrima di Morro d’AlbaProvenienza: Marche, Morro d’Alba, (Ancona).Gradazione: 13,5% alc. vol.Composizione: Lacrima di Morro d’AlbaNote: XX / TR / Comprendere i Simboli delle Note nella Des..

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